Scheda ristorante

Conduzione familiare (quello in insegna è il cognome di famiglia), godibile spazio "open air" in terrazza, cucina sostanzialmente ed equilibratamente fedele alla linea marinara loc...

Da storico avamposto della tradizione locale, ha fatto il salto per diventare un ristorantino moderno con qualche ambizione e un menu eclettico, che rivisita il territorio con una ...

La patina del tempo si forma inesorabile anche in quei ristoranti concepiti con particolare originalità. Da Silvio non fa eccezione anche se resta una piccola esperienza avere un p...

Il locale, aperto nel 1938, qui a Prati è un'istituzione. Ambiente piacevolmente borghese, carni cotte a dovere sulla griglia a vista, cucina di tradizione, con piatti semplici e c...

Tappa fissa per i residenti del quartiere Monteverde e per quelli delle zone limitrofe. Proposta ampia ma sempre di qualità, spazia fra carne, pesce, piatti della tradizione roma...

Storica insegna situata proprio nel centro cittadino e da sempre un valido riferimento per chi fosse alla ricerca di una cucina di mare che valorizza la tradizione locale attravers...

Sulla strada principale, in un ambiente caldo, accogliente, rustico e informale, ecco una verace osteria che propone una cucina tipica, casalinga, genuina. Nel menu girano con le s...

Una garanzia, in pieno centro, di stampo classico ma in grado sempre di regalare soddisfazioni. Menu fatto di pesce fresco cucinato con semplicità e perizia, dove la carrellata di antipasti in esordio vale quasi un pranzo. Bella cantina e servizio...

La storica insegna "Al Fornello da Ricci" cambia nome e diventa "Antonella Ricci-Vinod Sookar". Un nuovo nome, a cui è seguita una ristrutturazione dei locali, che è nella sostanza una rivendicazione di quanto già avveniva da tempo nella cucina di...

Lucio Pompili ha appena festeggiato i 50 anni di opera ai fornelli e i 35 dall'apertura del suo Symposium. La sua cucina ha scritto un pezzo importante della storia gastronomica ma...

In anticipo mostruoso sui tempi e in direzione ostinata e contraria rispetto a quanto allora più che suggerire imponeva il contesto. Era nato così il locale, rara avis per i tempi ...

Al Box 49 del Mercato Trionfale arriva un pezzo da 90 degli artigiani romani: la bottega di Tony Gamberoni, storico nume tutelare della pasta fresca capitolina, approda qui al Trio...

Nel locale di Massimo Sacco e Massimiliano Tiberti una pizza leggera e gustosa, con abbinamenti originali e una grande attenzione per le materie prime, a partire dalle farine biolo...

Un locale che mette in gioco l'esperienza di due amici, Claudio e Francesca (in sala lui, in cucina lei), e nel quale si respira un'atmosfera conviviale e rilassata. La proposta è ...

Un vero paradiso per gli amanti del fritto e non solo. Piatti simbolo del Lazio, della Campania, della Sicilia, proposti secondo le ricette originali o rivisitati in chiave gou...

La produzione di ginger beer avviene direttamente in casa, ma questo posto offre molto altro. Il merito di questa attività poliedrica va a tre ragazzi romani con la passione per la...

L'insegna dei Condurro, a Napoli, rappresenta una vera e propria icona dal 1870. Da allora la famiglia si è allargata anche nella Capitale, prima all'interno del Museo Explora e po...

La vera cucina del Nord in un menu che cambia ogni mese, ricco di preparazioni poco note a queste latitudini. I lamian dell'insegna sono la specialità della casa: spaghetti tirati ...

A poche centinaia di metri dal Porto di Traino (un'oasi archeologica non troppo nota che merita la visita), in un casale di fine ‘800 ha preso vita questo progetto agricolo dove si...

Insegna dedicata ai gyoza, i ravioli giapponesi fritti o alla piastra che variano per ripieno e consistenza. Alcune specialità nipponiche completano la proposta del menu. Da bere a...