Scheda ristorante

"Pizza su misura" il claim che descrive bene la proposta di questa insegna: non la classica pizza romana tagliata a richiesta e venduta a peso, ma proposta in quadrotti già porzion...

Un ambiente da grandi numeri, però curato, ben tenuto, ordinato, piacevole, con un bel plateatico esterno. Ai Molini è ormai da anni un punto di riferimento per chi ama una cucina ...

Con quella capacità tutta napoletana di chiudere un mondo di bontà in un impasto e friggerlo a cuor leggero, senza timori né rimpianti, La Masardona regala forti emozioni dal 1945....

Continua a passo spedito la cavalcata di questo estroso indirizzo situato al di fuori del crocevia gastronomico regionale, vicinissimo alla spiaggia di Rosolina. Oggi le redini del...

La location, sicuramente, è molto diversa rispetto a quella del Pizzarium romano (vedi scheda), dato che qui gli spazi sono ampi e ci si può sedere per assaporare le proprie scelte...

Prima l'esperienza da Davide Longoni a Milano (per scoprire tutti i segreti del pane), poi le mani in pasta al fianco di Gabriele Bonci a Roma (per scoprire anche quelli della pizza in teglia). Ecco il sunto del percorso lavorativo,...

Un piccolo locale con qualche posto a sedere, il luogo giusto per gustare una pizza a taglio cotta nelle teglie di ferro, come tradizione capitolina vuole. La selezione delle farin...

Alessandro Spoto, grande panificatore, ha aperto in pieno centro la versione bistrot della sua bakery, dove vende anche pane ma soprattutto punta a offrire un servizio che spazia d...

In questo piccolo paese di provincia cresce con energia il progetto di Simone Calore, pizzaiolo colto e accorto, che fa della ricerca e della territorialità gli ingredienti princip...

Storica pizzeria attiva da oltre 50 anni nel cuore pulsante della città. Clienti di ogni generazione quotidianamente consacrano il rito della mitica pizzetta di Liceo, impasto trad...

La vista sul Castello da cui prende nome è uno degli assi nella manica. Il locale di Natale Giunta, chef esperto ma, volto televisivo e imprenditore, è l'affascinante tassello - ge...

È la nuova casa della chef Alba Esteve Ruiz e di Michel Magoni, negli ambienti della storica Fonderia Lefevre, fucina ottocentesca del centro città. Un progetto (voluto dall'impren...

Se siete appassionati di vino o semplicemente in cerca di un posto dove bere bene ed esser ben consigliati e mangiare da una cucina popolana e solida ricca di gusto e tipicità, Est...

È la tavola top del Romano Palace, cinque stelle sul mare a pochi minuti dal centro e dall'aeroporto. Il nuovo fine dining (28 coperti) guidato dal giovane executive (25 anni) Davi...

In un lussuoso relais a Ragusa Alta propone un'inedita sintesi tra sapori piemontesi e locali. Di carattere ibleo invece gli ambienti, con volte di pietra a vista, inserti di tufo, ceramiche. Il menu "ibrido" gioca con caponata siciliana con scaglie di...

Antica trattoria napoletana - compare in cronache seicentesche insieme al nome del Caravaggio - recentemente riaperta da uno staff giovane e cordiale che mantiene viva la tradizion...

Collocazione strategica sul lungomare - Vesuvio di fronte - e atmosfera giusta. I patron Rosolino del resto sono in campo (tra musica e ristorazione) da oltre 60 anni. In cucina c'...

Un vecchio, suggestivo borgo abbandonato trasformato, dopo opportuna opera di ristrutturazione, in due hotel con campo da golf, case vacanze e un'azienda agricola che produce vino ...

Angelo Borghese e Luigi Sasso formano l'ambo che guida fornelli e sala, quest'ultima (ben pilotata) dal look contemporaneo. La cucina mixa con giudizio territorio e stimoli esotici...

Spicca tra le nuove aperture cittadine questo locale che fa leva su agricoltura biologica e sostenibilità e punta alla valorizzazione dei piccoli produttori, compresi i viticoltori...