Scheda ristorante

Un gustoso e imprescindibile avamposto della cultura gastronomica siciliana situato proprio tra i vicoli medievali di questo importante centro umbro. Qui Maria Andolfo e Nino Calam...

Prosegue a gonfie vele l'avventura del ristorante di mare del capoluogo irpino (non certo di tradizione marinara), che ha trovato in questa squadra giovane e affiatata un ottimo av...

Nel centro di Caserta, in un quattro stelle recentemente ristrutturato, con nome scelto in omaggio a Carlo III di Borbone per l'amore a suo tempo palesato per la città. La sala è i...

Quando la gestione è solida, con tutte le consapevolezze necessarie ampiamente acquisite, non è il cambio di guardia ai fornelli a penalizzare il valore di un locale. E così è acca...

Ambiente moderno, arredato con gusto ed essenzialità, con dehors estivo e una bella cucina a vista in cui opera lo chef e patron Bruno Silvestri. La sua è una proposta condizionata...

Una bella realtà che si è consolidata nel tempo, forte di un posto piacevole dove sostare, sia nell'ampia sala durante il periodo più freddo, che nel dehors con vista duplice, vers...

In un luogo già dal fascino estremo, ma valorizzato dal gran lavoro di recupero edilizio voluto dal finanziere Michael Moritz, e dove si producono grano, olio, vino, ortaggi e miel...

È uccello migratore e animoso il tarabusino dell'insegna, un volatore che va a svernare in Africa e torna quando il clima qui si rifà mite. Non ha certo intenzione di render nomade la sua cucina invece la chef che regola...

Storico locale a gestione familiare attivo sin dal 1984. In un ambiente accogliente, arredato con qualche pezzo di antiquariato e antichi utensili alle pareti, Michele Grande, oggi...

  Bel locale in pieno centro cittadino, moderno, giovane, che fonde le due anime del cocktail bar e del ristorante Nikkei (storica cucina nippo-peruviana). Perché qui si trovano sì...

Il contesto è estremamente piacevole, delle sale interne arredate con gusto e uno spazio esterno di cui godere nella bella stagione, con tanto di giardino. In cucina Marco Volpin c...

E' anche e soprattutto un laboratorio d'idee, gestito con passione da una squadra giovane in continuo fermento (che infatti a guida in stampa sta per inaugurare una seconda insegna...

Un'insegna nota ai palati milanesi, Langosteria fa parte della famiglia imprenditoriale che annovera tre sedi a Milano (più una a Courmayeur) e, per piatti, materie prime e cura de...

Locale a conduzione familiare caratteristico, accogliente, in cui si respira un'atmosfera tranquilla e rilassante. E questo grazie alla gentile premura dei titolari, che fanno subi...

Piacevole contrasto (di cui Roma è prodiga) tra l'antica cornice (barocco originale) e il contenuto, una cucina meditatamente meticcia, che parte da Oriente per approdare poi sul...

Terminal 3, partenze internazionali. In questo regno di Heinz Beck sono tantissimi gli spunti per fermarsi, dai caffè e tè ottimamente estratti la mattina, con un menu colazione a ...

Un'insegna piacevole e accattivante situata nel quartiere San Salvario dove godere di un ambiente curato e informale che presenta un dehors al piano terra e una sala con vista al q...

Gli amanti della cucina del Sol Levante non potranno far altro che amare questa insegna che si rifà alle tipiche osterie giapponesi. Questi indirizzi sono famosi per i loro caratte...

Recente restyling per questo locale, dalla proposta mai banale, cui abbiamo apposto l'etichetta di "trattoria" per la sostanza della cucina di Paolo D'Ercole, che è, infatti, solid...

Una cucina intelligente quella di Lorenzo Buonomini e Matteo Tasciotti, mai scontata, ma solida, frutto di ingredienti selezionati scandagliando tra piccoli produttori di pregio a ...