Scheda ristorante

Un'insegna storica nel cuore della città. A condurla c'è l'affiatato trio composto dallo chef Claudio Melis con la moglie Monica Wieser e il cognato Robert. Il loro locale si trova...

Il cambio della guardia, avvenuto a maggio 2019, non ha sconvolto gli equilibri culinari di questa raffinata tavola d'albergo, all'interno di uno dei luoghi d'ospitalità più esclus...

Gioventù per gioventù: cambio di mano ai fornelli, ma non nella politica di chi gestisce questo bel locale. Ha appena 24 anni Devis Pinto, che raccoglie ora la - non leggerissima - eredità di Gunter Piccolruaz, suo pure giovane predecessore...

Storica insegna attiva in centro città sin dal 1967 che da dieci anni si è trasferita in questa villa Liberty fronte mare a Mondello. A tavola, tra territorio e creatività, arrivan...

Il gusto abita ormai da un pezzo nella Stanza di Mario Avallone, cercatore e "mercante": gusto territoriale, sudista, campano, napoletano, esplorato lungo una parabola ad ampio spe...

Nella zona dei lanifici, non si capita per caso tra le villette di questa tranquilla zona residenziale. In una di esse un approdo per assaggiare i piatti semplici e sinceri della t...

Una sicurezza per quanti vogliano godere di una cucina di valore in un locale denso di storia, annesso a uno degli hotel più noti in città. In tavola preparazioni raffinate, secon...

Un incantesimo è in fondo un trucco sostenuto dalla tecnica (pensate alla scuola di magia di Harry Potter) necessaria a renderlo credibile e "vivibile". Quello della Strega al lavo...

Una struttura di rustica eleganza con spa, camere e una tavola dove gustare la valida cucina di territorio dei fratelli Rodella. In menu piatti stagionali di terra e mare che rivis...

Qui la definizione di classico sta per la solidità della struttura, dall'alta professionalità del personale, all'attenzione da sempre riposta sul fronte gastronomico. A fare la dif...

Rilevato e trasformato ad opera label enoica (Brunello ovviamente in primis) Ridolfi, è evoluto da enoteca con cucina a ben più ambizioso locale creativo. Ai fornelli il poco più c...

Lo splendido colpo d'occhio sulla valle dell'Adige che si può godere da qui è solamente uno dei motivi per venirci. A questo si aggiunge un ambiente curato e accogliente, ma soprat...

Bell'edificio ottocentesco sulla destra del fiume Adige dove un tempo ci si fermava per motivi culinari dopo le battute di caccia (da cui l'insegna). Ancora oggi al suo interno si ...

Una trattoria dove poter gustare una genuina cucina di territorio e tradizione. Dal forno, oltre alle pizze, escono pani impastati con farina di Solina prodotta da una vicina azien...

Sapori veneti riccamente rappresentati in carta. Ma fedeltà al genius loci espressa qui anzitutto nella ricerca dei prodotti (di collina e di laguna) utilizzati. Dunque porcini (a ...

Il fascino di un'antica baita, di cui bisogna “guadagnarsi” la sala (prenotate) immersa in un contesto naturale affascinante e corredata del supporto di una produzione propria di e...

C'è la tradizione, l'attenzione alla salute e alla leggerezza dei condimenti, il buon gusto e la voglia di fare sempre meglio. Qui, in questa bella casa di campagna, troverete pers...

Una bella terrazza da cui ammirare il mare, una struttura ricettiva raffinata e di gran fascino e una cucina di pesce di buona fattura: materie prime freschissime e mano delicata. ...

Graziosa insegna gestita con passione ed esperienza dai coniugi Jugovaz. La vicinanza col porto e l'aria di mare invogliano a gustare una cucina di pesce che qui viene eseguita con...

Si tratta di uno degli indirizzi di riferimento di Gaeta. Un'insegna frequentata sia per la location suggestiva sia per la qualità delle preparazioni. All'interno di questo edifici...