Scheda ristorante

Vincenzo Capuano ha alle spalle tanta gavetta, all'estero e in Italia, compresa quella fatta nel team di Rossopomodoro e da Capuano’s nel cuore di Brera, a Milano. Ma è solo lo scorso anno che ha deciso di aprire una sua...

Con i suoi 84 anni di storia è ormai un punto di riferimento per la vera pizza napoletana, quella a portafoglio, anche grazie alla nonna dell’attuale titolare che nel 1935 vendeva la tipica pizza per le strade di Napoli. Oggi...

La tradizione di questa pizza è tramandata da quattro generazioni. Tutto inizia con il bisnonno di Enesto Pacifico, cuoco pizzaiolo nel Palazzo Reale di Napoli. Oggi, oltre alle pizze classiche, propongono anche quelle formato famiglia e le bigusto, per permettere...

Al Decumano Maggiore, arteria del centro antico di Napoli, dal 1936 la pizzeria-friggitoria Di Matteo è tra le pizzerie più antiche della zona. Il suo take away di pizze a "portafoglio", fritti e frittatine creano un gran movimento a tutte...

Se siete appassionati di aperitivi secondo le usanze ispano-portoghesi, questo delizioso locale del centro - aperto da poco più di due anni al posto di una storica insegna di dolciumi di cui ha conservato i bellissimi arredi - è l'indirizzo...

Nato solamente da pochi mesi, è un indirizzo perfetto per gli appassionati di bollicine, non solo "nostrane" e da regioni insospettabili, ma anche - ovviamente - provenienti dai nostri cugini d'Oltralpe. Non una scelta qualunque, anzi si apprezza il tentativo...

Della stessa gestione di Stonnato (vedi), è un locale super frequentato, specialmente da un pubblico giovanile, sia per le frequenti serate di musica dal vivo, sia per il ricco brunch della domenica (pane, dolci e marmellate sono di produzione propria)...

Nata nel 1896, l'Antica Distilleria Quaglia di Castelnuovo Don Bosco, nell'Astigiano - dal 1906 di proprietà appunto della famiglia Quaglia - produce grappe, vari tipi di liquori (tra cui rosoli, ratafià, genepy, gin, vodka e assenzio) e il vermouth, il...

Atmosfera e mood ispanico per questo simpatico locale non lontano dalla Mole, voluto, creato e gestito da spagnoli doc. Ci si viene per un insolito aperitivo, scandito dalle famose tapas, da accompagnare con sangria, vino, birra o cocktail (quelli a...

Un posto piacevole, dagli interni vagamente post industriali, piccole foto curiose alle pareti, terrazza su strada. Ci si viene soprattutto per il vermouth (Anselmo, uno dei revival di questi anni) e un cocktail firmato dall’head barman Michele Marzella: l’Americano sbagliato,...

Un angolo discreto, raffinato, con il bancone e sgabelli di velluto rosso, divanetti di pelle e piccoli tavolini di marmo. È l'American bar del centralissimo e famoso Grand Hotel Sitea, aperto nel 1925 e inserito fra i Locali Storici d'Italia,...

Un locale piccolo (ma con dehors) a due passi dalla chiesa della Gran Madre e dal Po, un vero tempio della mixology cittadina, legato a doppio filo al Bstr8 (vedi scheda). Qui Salvo Romano, abilissimo bartender ma soprattutto filosofo e...

Un bel portone d'epoca fra l'ingresso del ristorante e della Farmacia Del Cambio, uno scenografico scalone che sale al primo piano per arrivare al bar Cavour, un mix di storia e arte contemporanea, fra il ritratto del Conte e il...

Via Luigi Des Ambrois è in realtà un lato di piazza Carlina (ufficialmente piazza Carlo Emanuele I, ma tutti i torinesi la chiamano così). Centràl è uno dei locali più piacevoli, interni fascinosi vagamente english style, una lounge shabby chic...

Mattoni, legno, tavolo conviviale, dehors: D.ONE (che suona all’inglese come “fatto, ce l’abbiamo fatta”) è un progetto di tre ragazzi - Stefano, Simone, Sandro - e una barlady, bravissima nella mixology e vincitrice di diverse competizioni: Vanessa Vialardi. È lei a...

Christian e Christian, un barman e un chimico/barman, lunga esperienza in locali celebri, hanno aperto a San Salvario un luogo interessante e originale. Diverso nello stile, di tendenza (cassette, copertoni, luci e sgabelli da bar anni '60) e diverso nelle...

L'insegna è la stessa del bar che Saverio Sinatra, il padre di Frank, emigrato negli USA, apre dopo vari lavori finiti nel nulla, compreso il tentativo di diventare pugile, con il nome d’arte di Martin O’ Brien. E le iniziali...

Conviene prenotare sul sito per assicurarsi l'ingresso in questo rinomato speakeasy (anche se loro si definiscono un social club). Ad accogliervi un ambiente suggestivo al piano interrato con un gran bancone, luci soffuse, botti a rievocare l'atmosfera delle storiche vermuterie,...

Un locale dalla doppia anima, ristorante e cocktail house, il regno di Aldo Termine, barman A.I.B.E.S. e sommelier A.I.S. Dietro al bel bancone Termine prepara i suoi cocktail, classici (compreso il celebre Breakfast Martini creato a Londra da Salvatore Calabrese),...

Nel Quadrilatero, in una delle piazze più fascinose, a due passi dalla chiesa della Consolata, il locale aperto dal grande bartender Dennis Zoppi è un indirizzo di riferimento a Torino. Una carta ricca e intrigante, dai cocktail al caffè a...