Scheda ristorante

Un'insegna storica rilevata da una nuova appassionata gestione tutta al femminile, che ne ha mantenuto lo spirito casereccio e soprattutto la cucina genuina, teramana fino al midol...

All'interno della tenuta agricola del Castello del Terriccio, nei locali della vecchia falegnameria, dai quali sono state ricavate sale luminose e ampie, ha trovato casa e amabile ...

Quando i Cerea (Da Vittorio a Brusaporto, vedi scheda) lanciano un nuovo locale, c'è la corsa a trovare un tavolo: non ha fatto eccezione il primo sotto la Madonnina, internazional...

Dovevano aprire il loro locale nel 2019 ed è venuto giù il mondo: ma i fratelli Vergine non hanno mollato ed eccoli a gestire – Riccardo in sala e Matteo in cucina – un posto minim...

Non è "Milano da bere" (anche se la cantina è sul pezzo, quanto il servizio) perché la concretezza della cucina è lontana dalle superficialità dell'epoca e propone i classici degli...

La premiata ditta di atCarmen (Martino De Rosa e Carmen Moretti) ha messo a segno un altro colpo, e dopo Franco Pepe ha portato a Erbusco Dario Cecchini, il macellaio più famoso de...

In uno dei nuovissimi boutique hotel della zona non manca un fine dining elegante, con una trentina di posti vista lago. Lucida la scelta di affidarlo a due under 30 comaschi, torn...

Senza retorica, quella del "bergheimer" Michele Lazzarini è stata una scelta coraggiosa. Giovane sous chef tra i più quotati in Italia e in uscita dal St. Hubertus, con una telefon...

A Milano è concesso (quasi) tutto e quindi non deve stupire più di tanto che un cuoco orgogliosamente carrarino quale Matteo Pancetti apra un locale che proprio non ha nulla di tos...

Buona posizione (centrale, ma non a traffico limitato e con parcheggio nei pressi). E cura palese nel servizio. Chef Mario Quarta, sul filo dei 30 anni, ha però già solida esperienza maturata in Piemonte e in Francia, alla corte di...

Una porta di ingresso verso le prelibatezze del Cilento, team di cucina solido, coordinato da Matteo Sangiovanni e sala nutrita e attenta, con il maitre Francesco Girmaldi e il som...

Rentrée attesa e premiante quella del Campo del Drago, tavola gourmet di questo borgo- resort di rango con annessi cantina di valore, castello, roseto e ricco orto, più una sapida ...

Parola chiave? "Interprete". Nella doppia accezione. Quella attorale e quella di saper tradurre a puntino da una lingua all'altra. Del lato attorale della cucina di Giuseppe Iannot...

La si può definire come una sorta di osteria-laboratorio con cucina vegetariana. Lo chef Fabrizio Bartoli ha scelto la fiamma, viva o di brace, come modus, cucinando direttamente s...

In cucina c'è Giovanni Cerroni che, dopo aver girato molte case importanti, ha preso in mano le redini di questo ristorante ricavato all'interno di un albergo di nuova apertura, no...

Gianni Bonistalli è il deus ex machina di questa enoteca con cucina dove gli appassionati vengono per acquistare bottiglie, sedersi a tavola per degustarle e fermarsi poi a pranzo ...

Una finestra sul mare, un locale luminoso ed arioso che ben predispone alla tavola. Qui German in cucina e Sara in sala vanno in scena tutti i giorni con una proposta che toccare r...

Al di là del vetro, una giovane brigata che si muove con energia, serietà e professionalità, pilotata con sicurezza dal trentenne Ciro Sicignano. È il primo spettacolo offerto dal ...

Il "vino" è quello di Staffolo, comune tra i più rinomati per la produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi, e ne troverete un buon saggio nel banco frigo posto all'ingresso. L...

Ostrea è il progetto di Davide Bosica, che durante il lockdown si è rimboccato le maniche per aprire Ostrea, proprio sul lungomare. L'ambiente è moderno, la cucina innovativa e fle...