Scheda ristorante

In pieno centro storico, il Crunch è un locale dalla cucina contemporanea amante della contaminazione, basata su proposte di mare ma con un buon concorso terragno. La sua alla form...

Alla periferia di Perugia, un locale estremamente fresco, contemporaneo, originale nel contesto cittadino. Gli arredi sono scelti personalmente dalla proprietà, con estremo gusto, visitando mercatini e antiquari, valorizzati da luci perfette che regala un'atmosfera piacevolissima. La cucina a vista è...

Gianmarco Di Girolami ha ricavato il suo ristorante sul retro dello storico bar di famiglia a Santa Maria Goretti, frazione lungo la Valtesino. Ambiente di taglio elegante con un p...

Alessandro Tavernier propone una golosa cucina piemontese in un grazioso locale dall'atmosfera rilassante nel quartiere San Ruffillo poco fuori Bologna. La proposta gioca tra equil...

Nicola Langone, il titolare in sala, Mirko Margheri responsabile in cucina: una coppia che ha creato in pochi anni un locale intrigante, che unisce una proposta gastronomica non comune, per ingredienti e sapori, legata all'incontro tra due tradizioni, quella toscana...

Ai piedi dei Monti Martani, un progetto splendido che coniuga natura, agricoltura e buona cucina. L'azienda vanta boschi, orti, allevamento di animali e un ristorante aperto nel fi...

Da quest'anno è alla guida della cucina l'esperto chef Antonio Petrone (ex Pensando a te di Baronissi). La proposta è solida e concreta, radicata nel territorio (pur se non scevra da alcune venature di tendenza). Gran selezione di crudi, tartare...

A un tiro di schioppo dalla madre di tutti i defilé capresi (la celebre Piazzetta), bianco e azzurro a ribadire anche in interni la luce e i colori del luogo, il ristorante di Marc...

Pesce "all'isolana", con ragionato apporto di olive e pomodorini a insaporirlo; verdure fresche e fragranti grazie ad attenzione diretta alla produzione e al suolo benedetto e spec...

Oltre i concetti di bistrò, ristorante, cantina o semplice bottega gastronomica, è lo spazio che lo chef Giuseppe Costa dedica alla ricerca e ai sapori di Sicilia. L'ubicazione è c...

Pasta, pane, specialità in vista (ed è una bella vista) in scaffale, pizze gusto Napoli e profumi di Sicilia in viaggio verso gli avventori che trovano in questo composito locale u...

Un piatto apparentemente semplice come il ramen, composto da brodo, noodles e topping, si presta a combinazioni quasi infinite. L'alchimia accade al Sentaku, locale con cucina a vista, che ricrea l'atmosfera del ramen bar nipponico. L'amore per il cibo si...

A Noli, borgo marinaro famoso anche per le sue antiche reti da pesca a forma di cono, un'idea di cucina non può che partire dal pesce che questo specchio di mare offre. Non fa ecce...

Industrial, nei materiali e negli arredi, è l'impatto di osteria FraSe; molto meno "freddo e minimale" il sorriso accogliente di Francesco e Serena, i patron dai cui nomi e dalle c...

In un borgo medievale nelle Dolomiti bellunesi, un locale affascinante e particolare che è ‘figlio' della passione e dello spirito di ricerca del patron Paolo Grando. Caratteristic...

Alla terza stagione di Mario Moretti Polegato (mister Geox, per capirci) che ha affidato la gestione alla famiglia Menazza, l'hotel (già bello di suo) è salito di tono e la maggior...

La location è d'impatto, con tavoli esterni che si affacciano su un tranquillo canale di Cannaregio; all'interno due sale con travi e mattoni a vista e una cantina in legno dove vengono esposte una parte della vasta selezione di bottiglie...

La quindicina di termini francesi presenti in carta è l'indelebile retaggio dei sei anni che Otto Lucà ha passato all'Hostellerie des Chateaux in Alsazia che combinato con importa...

Insegna che oltre il panorama, fra i più ampi sui santuari del Nebbiolo, propone una visione più agile e vivace del territorio. I canoni sono mercato giornaliero, radici e interpre...

Il più raffinato dei ristoranti all'interno dell'Hotel Elephant di Bressanone, albergo storico e affascinante, con una stube originale del 1700 e suite dove hanno soggiornato personaggi illustri degli ultimi due secoli. Questo piccolo gioiello ha solo sedici copert e vive...