Scheda ristorante

Lo chef Andrea Cutillo parte dalle sue origini partenopee, sfronda dapprima la tradizione da eccessi espressivi e poi la arricchisce con citazioni di varie provenienze. Il risultat...

È un indirizzo decisamente piacevole - con i tavolini in piazza Corrubbio, ottimo approdo in una serata d'estate - quest'osteria che fa il paio con l'adiacente La Lisca, tavola votata al pesce (tel. 045.8766909), della stessa giovane proprietà. In cucina...

Dopo l'addio improvviso di Davide Tangari, l'uomo giusto (anzi, il ragazzo, vista la giovane età) al posto giusto si è rivelato essere Pietro De Martino, campano di Sorrento, un ba...

La posizione è previlegiata, a pochi passi da San Marco, e in una struttura che annovera anche un bar e un bistrot di grande eleganza. Palcoscenico ideale per godere della novità, ...

Posizione, proposta, ambiente. E la cornice di un hotel di vero charme per questo locale che ha saputo velocemente imporsi nel panorama comasco per visione (e non ci riferiamo solo...

Il paragone non deve sembrare irriverente: questo è un piccolo Noma, come è logico pensando all'esperienza nel miglior locale del mondo che – insieme ad altre, dello stesso livello...

È nella cornice privilegiata di un hotel leggendario che trova degna celebrazione il padre della cucina italiana contemporanea, Gualtiero Marchesi. E i fasti da Belle Epoque dell'h...

La terrazza è il biglietto da visita di questa insegna condotta con cura e passione dalla famiglia Glisenti, che vanta oltre un secolo di gestione del locale. Seduti ad uno dei tav...

Nuova insegna, a marcare sempre più, in quel "by Achilli", la crescita di peso e ramificazioni (il prestigio già c'era tutto) di questo marchio dell'enogastronomia romana che, ol...

Nella parte più tranquilla di Trastevere, un ristorantino raccolto, curato ed elegante, con il plus di una bella terrazza estiva nella quale godersi aperitivi e drink ben fatti. Il menu punta sulla rielaborazione di alcuni sapori classici italiani, con una...

Una squadra fortissima quella dell'Hotel Vilòn, place to be della scena romana, grazie a un fascino irripetibile, dato dalla collocazione storica (in pieno centro in un'ala di Palazzo Borghese) e dalla curata estetica contemporanea, che unisce atmosfere mediterranee - da...

Atmosfera accogliente, ma anche ricette preparate in casa, con tecnica curata e manualità artigianale, dai ravioli al ramen. Parliamo di un solido riferimento, nel cuore del centro...

Chi cerca i sapori della tradizione emiliana in città può scegliere a colpo sicuro quest'insegna storica, che la famiglia Latini gestisce dal 1967. In cucina, nel laboratorio a vis...

Un dopolavoro nel segno del relax conviviale a tavola, con un buon bicchiere di vino e qualche sfizio da spizzicare. Su queste basi è nata la Rimessa di Roscioli, fondata sulla solidità di una cantina di spessore, che può vantare...

Emanuele Paoloni ha fatto molta strada dall'apertura del suo Aqualunae. Lo chef mostra una buona mano sia nella carne che nel pesce, con diverse tecniche: c'è la piastra di sale ...

Sulla terrazza che guarda le vigne o nella sala arredata con gusto e vivacizzata dalla scenografica griglia, il bistrot dell'azienda vitivinicola Poggio Le Volpi è una gradevolis...

Intimo, rilassante, curato, e allo stesso tempo semplice nella sua capacità di mettere subito a proprio agio gli avventori. A guidare l'insegna con crescenti risultati sono Federic...

Dopo le prime stagioni di messa a punto, il locale ha alzato il tiro nel menu, a partire dalla disponibilità di ben quattro degustazioni a mano libera, proponendo piatti all'insegn...

Il nuovo corso della Via della Seta di Serica parte da un italiano, Nicola Bonora, scelto dal proprietario Mauro Yap (titolare anche di locali come Bussarakham, Shangri-la) per guidare un posto che si è guadagnato larghi consensi e che, dopo...

Roberto Di Pinto ha sempre puntato in alto: lo si evince dalla cura per il commensale, dall'accoglienza del giovane staff, dall'ambiente rinnovato e soprattutto dal menu, che gioca...