Scheda ristorante

Festeggia i quarantacinque anni di attività questa insegna del quartiere Prati che, guidata con passione e qualità dalla famiglia Perna, lavora a una proposta articolata intorno ai...

La forza dei questo locale posto non lontano dalla casa natale di Giacomo Leopardi è la macelleria di proprietà che offre materiale di prim'ordine tra bovini di razza Marchigiana e...

La drammatica scomparsa di Alberto Bergomi, fondatore del locale insieme allo chef Mauro Zacchetti e al bar manager Lodovico Calabria, ha motivato ancora di più il giovane team nel...

Qui si viene principalmente per la carne. Le costate delle varie razze di bovini (tra cui Gallega, Fassona, Angus, Altamura, in base alla disponibilità), esposte in bella vista al ...

Ristorante con cocktail bar, un indirizzo dal respiro internazionale – il format è nato a Ibiza, e si è moltiplicato in diverse località di villeggiatura estiva, oltre che a Londra...

Vero che Pavia era decisamente ferma sull'alta cucina e quindi per Lino non è stata un'impresa diventare il riferimento per i gourmet locali. Ma la bravura del gruppo che dispone a...

Un locale accogliente, di quelli che creano affezione, gestito da una coppia che in pochi anni ha portato questa insegna ad essere uno stabile riferimento in zona per mangiare una ...

Osteria sul mare con banco del pesce a vista e solida tradizione marinara. Tre generazioni, dal nonno Vito, detto "Nostromo", al padre Mario, titolare della pescheria storica del p...

San Lorenzo, tra i quartieri della Capitale, è uno di quelli più affollati di locali. Questo, aperto dal 2014, vanta già dagli esordi un'offerta brassicola che ha pochi eguali su R...

Pregevole tavola legata ad un'affascinante struttura alberghiera incastonata tra le rocce e il mare dell'Ogliastra. La cucina ben interpreta la migliore tradizione locale tra paste...

Chi è appassionato di selvaggina ha in questo locale un buon riferimento: le carni selezionate, di gran qualità, sono soprattutto quelle di cervo, daino, capriolo, insieme a qualche volatile o razza bovina o suina di gran livello, magari da allevamenti...

Esperto navigatore del Mar delle Spezie, elegante bucaniere dagli occhi che incantano, Francesco Apreda è ormai un approdo sicuro, anche quando c'è tempesta oppure la nebbia sbianchetta le rotte e confonde le idee. Napoletano con la valigia sempre pronta, romanizzatosi...

Proprio per merito di Luciano Monosilio, che ha caldeggiato e finanziato l'iniziativa, piazza del Teatro di Pompeo è tornata a essere un piacevole spazio pedonale nel cuore delle c...

C'è un'atmosfera irripetibile in questo locale, un mix di rilassatezza e rigore sottolineato dai dettagli materici, il legno, le ceramiche, le decorazioni di rami. Un luogo interna...

Ai confini del parco Petroselli, un locale che sfrutta il verde in cui è immerso sia per fornire materie prime vegetali alla cucina, attraverso un orto coltivato in biodinamico, ch...

Le carni, da filiera controllata, sono le protagoniste del locale: l'allevamento è di proprietà ed è la Fattoria Carpineto di Presenzano, in Campania, dove nasce questa insegna. Si...

È varcata la soglia dell'austero palazzo cinquecentesco che l'avventore è invitato a un viaggio multisensoriale dove la sintassi più tradizionale dell'esperienza ristorativa verrà spesso modificata: spiazzando, ma ancor più stimolando con una crescita notevole rispetto alle prime stagioni. Perché il...

Sapìo da "sàpere": in dialetto aver gusto, in italiano, spostando l'accento, conoscere. E mai come in questo caso dialetto e lingua convergono in una parola. Il gusto è la leva, pe...

Un luogo in stile essenziale nel suggestivo ex Convento della Ripa è teatro di una cucina fresca, moderna e innovativa. Una brigata giovane propone piatti curati, che esaltano un'o...

Qui Aimo e Nadia (vedi scheda) mettono il vestito di gala tra i palazzi storici che ospitano anche le gallerie d'Italia e la casa di Manzoni, il cui giardino nella bella stagione d...