Scheda ristorante

I due punti sono il segno grafico che introduce il discorso diretto. I due punti rossi simbolo di Bu:r, che è la pronuncia fonetica del cognome di Eugenio Boer, preludono a uno dei dialoghi più intensi della scena milanese, quella...

Ovviamente la parola chiave è una; ed è quella che attira da metà pomeriggio fino a oltre mezzanotte un pubblico trasversale e appassionato, che nella cultura e nella selezione bra...

Poche volte, come in questo caso, è uno chef a lasciare piena libertà al territorio inteso come prodotto e cultura. Reis sono le radici di Juri da cui far cominciare il racconto: c...

Il locale di Gianluca Bassola sembra un piccolo chalet montano con bottega di preziosità gastronomiche e fornita enoteca all'ingresso, due piccole sale dove accomodarsi. Il menù po...

Se siete in pieno centro e siete assaliti dalla voglia di mangiare "alla piemontese", venite a colpo sicuro in questo bel locale, situato in posizione invidiabile tra la piazza e la Galleria Umberto I. Ci si accomoda in un ambiente...

In un resort suggestivo, in cui la ricercatezza degli arredi incontra la bellezza e la pace di uno storico edificio che un tempo era un convento, il San Francesco propone una cucin...

I fedeli – più di quanto si pensi – sono ormai abituati a questa originale casa-ristorante, immersa nel silenzio di Gussago. Si entra da un portone (chiuso), si sbuca in una prima ...

Ai fratelli Favalli piace sempre stupire per l'ambiente. Il secondo locale che si richiama a un altro "gioiello" tra gli yacht Riva è stato ricavato in un palazzo del 1600, tra la ...

Siamo sulle colline della Franciacorta più verde, in un contesto che invoglia alla sosta e a staccare la spina. Il locale è luminoso, con ampio dehors ideale per la bella stagione....

La meglio gioventù: a questo si pensa guardando le facce belle, pulite e sorridenti dei ragazzi di Horteria, guidati da Giorgia Codato, anche lei poco più che una ragazza, patron e...

Nel cuore della Franciacorta, questo locale è accattivante non solo per l'offerta contemporanea e ben articolata che mescola con successo cibo, vino e bere miscelato, ma anche per ...

L'insegna dice tutto, o quasi, di questo accogliente locale in centro città. A duecento chilometri da Modena e qui, a tavola come in cantina, sono i prodotti e i sapori dell'Emilia...

Continua il progetto firmato da Andrea Valentinetti, talentuoso chef con un importante passato professionale, che da qualche anno opera in una villa Liberty dalla magica atmosfera. I valori cui si ispira la proposta della cucina sono sintetizzati nel nome: radici,...

La tutela del patrimonio agroalimentare della Lessinia e il legame con piccoli fornitori vicini - tutte storie da raccontare - sono i fondamentali del lavoro in questa struttura di...

Tante le anime di Pomo d'Oro, tutte volte a soddisfare i desideri di una clientela eterogenea. Il locale nacque come bottega di specialità alimentari (e continua a esserlo) e negli...

Lo spirito della montagna e la passione per la qualità contraddistinguono la cucina di questo fine dining costruito sui pilastri della genuinità e della ricerca del bello e del buo...

Nato come spin off del rodato Rifugio Col Alt (vedi scheda), è diventato nel tempo un affascinante angolo di cucina contemporanea, aperta al mondo pur ancorata alle radici territor...

Una bellissima struttura ricettiva arredata in stile rustico e immersa nel verde ospita un ristorante di cucina tipica friulana che riflette anche in toto lo spirito di sostenibili...

Moderna nell'arredo, che mantiene però il calore familiare coerente con stile di servizio e proposta gastronomica, nella bella stagione l'Osteria gode anche di un bel cortile tra l...

A pochi passi da piazza Santa Chiara, il gate della movida leccese, questo è un piacevole locale con bel dehors estivo che affaccia sulla adiacente piazzetta. Nasce come negozio di...