Scheda ristorante

Le stagioni complicate seguite all'arrivo in una location prestigiosa quanto impegnativa come palazzo Branca Doria - gioiello di architettura barocca - sono alle spalle. Oggi Ivano...

In una località già nota ai gourmet di tutto il mondo, Monia e Andrea sono riusciti a ritagliarsi uno spazio tutto loro. Lo hanno fatto in un angolo riparato del lungolago, che per...

Da uno dei più famosi self service-trattoria di Venezia, il patron Giovanni Mozzato ha ricavato otto anni fa la strada del ristorante gourmet. Riuscendoci perfettamente, grazie a p...

Negli ambienti che un tempo ospitavano il ristorante omonimo, la storica pasticceria con sede a Bovolone ha dato vita a una gastronomia che si trasforma in bistrot dall'ora di pran...

Era scritto che Teo Musso, figlio di Langa, sbarcasse a Torino: lo ha fatto nella maniera giusta, conquistando negli anni una clientela fedele (ma anche tanti scettici, va detto), pronti a conoscere e vivere la cultura della birra artigianale. In...

È un luogo scenografico e moderno, che reca ancora chiara l'impronta data a suo tempo da Ferran Adrià nella cucina e dallo scenografo Dante Ferretti nell'ambiente, sicuramente unic...

Colorata, sapida e speziata la cucina di questa insegna in zona universitaria, concentrata sui profumi e sapori asiatici che saturano l'aria e fanno viaggiare ad occhi chiusi. L'in...

Piccolo, curato e intimo locale vicino alla Mole Antonelliana. Qui Giorgio Cotti e Matteo Barbero, ai fornelli, e Lorenzo Tarasco, a gestire sala e cantina, portano avanti una meri...

È il Perù ovviamente, come recita l'insegna, la primaria fonte di ispirazione di questo accogliente locale in zona Crocetta. E sia sul fronte mixology, con la preparazione di ottim...

Leonardo e Valentina sono i titolari, e insieme le due anime, di questo curato locale su due piani la cui proposta fonde insieme con raffinatezza piatti tipici della tradizione gia...

È un luogo "di vino", certamente. E, a suo modo, anche "divino", come recita l'insegna, sicuramente per gli enoappassionati. Innanzitutto qui si può trovare una valida cantina alle...

È quel che non ti aspetti in questa casa in pietra arroccata sulla sponda scoscesa del rio Bial affluente del Maira. Dal curvone della Provinciale si accede a una graziosa sala in ...

Sullo sfondo di uno dei più suggestivi panorami delle Alpi, l'Auberge de La Maison accoglie i suoi ospiti in uno spazio dove l'architettura più tradizionale si riflette in un ambie...

Nel sempre più rifinito complesso che porta la firma prestigiosa di Illy e lega con un magico cordone ombelicale spazio d'accoglienza (un mini borgo ristrutturato con finezza e fedeltà, più piscina a raso con vista "assoluta") e adiacente cantina di...

Secondo locale aperto da Giorgio Rivetti, dopo quello di Santo Stefano Belbo, che affaccia direttamente su piazza Risorgimento, il salotto di Alba. Da anni è ormai un punto di riferimento per l'aperitivo con cocktails a base del famoso Vermouth Contratto...

C'è qualcosa di moderno ma tanto di antico nell'osteria-gourmet (Maurilio Garola e Paolo dalla Mora, i titolari la definiscono così) che mette subito a proprio agio chi arriva da v...

Nel cuore della città ma fuori dalle rotte più usuali, offre un mix riuscito di richiami esotici e afflato locale. Kohsuke Sugihara, lo chef, punta molto sulle verdure, nota costan...

Di Federico Ferrari sono le idee e le mani con le quali si concretizza la cucina di questa riconoscibile insegna, che ha trovato una nuova casa a Cremolino, nell'Alto Monferrato. B...

Immersa tra le lussureggianti colline del Monferrato, questa struttura ricettiva è azienda vitivinicola, agriturismo con camere e ristorante con una serie di servizi aggiuntivi com...

Il paese è quello degli amaretti, il contesto una villa del 1200 acquistata nel 2007 dalla famiglia Berta (quelli della grappa) e totalmente ristrutturata: spa, otto suite, sale af...