Scheda ristorante

Continua felicemente l'esperienza di Salvatore Camedda all'Hotel Baja Sardinia, dove ha portato le sue esperienze e la sua passione. La cucina è perfettamente inserita nel contesto...

Quella di Vincenzo Vottero è una cucina sempre più solida con accostamenti creativi e cotture perfette. Licia guida la sala con professionalità e il sorriso, oltre ad organizzare mostre ed eventi artistici nel locale. Nella carta c'è da divertirsi, ma...

Un'idea decisamente contemporanea è alla base del progetto Extra, offerta multitasking e passaggio disinvolto dal servizio di caffetteria a quello di lounge bar, con approdo effica...

Un posto elegante, con arredi raffinati, apparecchiatura minimal-chic, tavoli a giusta distanza, una lunga galleria vetrata: in Francia sarebbe il posto ideale per fare ‘bistronomi...

Piacevolissimo ritrovo a gestione familiare che a due passi dal confine con l'Austria propone una cucina casalinga friulana molto ben fatta, realizzata con il raccolto giornaliero ...

Atmosfera e accoglienza sono quelle piacevoli e calorose di un navigato locale a conduzione familiare, gestito con competenza e dedizione. La tradizione emiliana è la regina dei fo...

Alessio Cascino guida la brigata di questo locale arredato con gusto moderno (e incursioni d'arte),votato alla cucina di mercato. Si valorizzano le produzioni del territorio, con f...

Mario Pellegrino e la mamma (ottuagenaria, e ancora attiva) gestiscono questo piccolo tempio di tradizione. Camino e brace, dehors in piazza (sempre affollatissimo in stagione) e q...

Palazzo Dondini Ghiselli, affacciato sulla centralissima piazza Malpighi, ospita la sede bolognese dell'osteria di proprietà della famiglia Bartolini che nella vicina riviera adria...

Gli arredi eleganti della sala catapultano l'ospite in una dimensione d'altri tempi, e poi la cucina, sapientemente interpretata dallo chef-patron Demis Aleotti, fa fare un balzo i...

Circondati dai boschi dell'Appennino, a due passi dal centro storico di San Piero in Bagno, si scorge l'insegna "Da Gorini". Una volta varcata la soglia si respira fin da subito l'...

Valida, di sostanza e di confine. Così potremmo descrivere la cucina di Lucia Antonelli, appassionata chef che nella sua osteria tra Emilia e Toscana accoglie gli ospiti con un gar...

Benvenuti in Emilia. Non è solo il nome del percorso guidato con 6 piatti scelti dalla cucina (53 euro, il pairing con vini e cocktail aggiunge 35 euro) ma un intento programmatico sincero, senza alcuna affettazione o falsa cortesia. Da...

Domenico Iavarone, qui al comando della cucina, opera in un contesto ricco di fascino: Villa Guerra, edificio di charme che fa parte dell'elegante manipolo dislocato lungo il Miglio d'Oro. Curati gli interni, articolati tra salottino, terrazze, dehors con ampi spazi...

Effervescente, innovativo, con una spiccata tendenza ad esplorare. Claudio Bellinello e Matteo Musacci continuano sulla strada intrapresa qualche anno fa, con Martina Mosco in cuci...

Grazioso e accogliente locale nel cuore della città. Ambiente curato, di ispirazione provenzale e una proposta che guarda soprattutto al mare. Mentre in sala la moglie Elisabetta M...

Per gli appassionati della cucina ittica, Augusto Valzelli (tornato nella natia Brescia) resta un riferimento in città, con un'interpretazione autoriale che appare in crescita per ...

Nessuna incertezza, no stanchezza. Anzi: a ogni stagione un nuovo impulso. Quello del 2022 si chiama "metaverso", con l'ingresso di Oishi (insieme al fratellino pescarese, vedi sch...

Una cucina poliglotta che il dialetto - e le terra e l'acqua - d'origine lo conosce benissimo: dall'"ov, baccalà e patan'" alla millefoglie di tonno rosso con alga Nori, avocado e ...

Lo stabilimento c'è da tanto tempo, la veste è stata rinfrescata nel 2021 per farne un moderno ristorantino sul mare, essenziale ma confortevole e con una bella terrazza fronte spiaggia da godere tre stagioni su quattro. La famiglia Romano garantisce...