Scheda ristorante

Lontano anni luce dallo standard dell'all you can eat, questo locale giovane, raccolto e informale si è imposto sulla scena cittadina grazie a una cucina casalinga autentica, fatta di poche voci, ottime materie prime e ricette perlopiù poco conosciute in...

Un tempo era la succursale di Casaramen (vedi scheda), che però ha avuto un lungo pit-stop pandemico, lasciando il red carpet a questo locale spartano ma grazioso dello stesso quar...

Un piccolo, generoso concentrato di gusto e di attenzioni iscritto in un contesto (il borgo che lo ospita e di cui è riferimento gastronomico) a sua volta misurato. Attenzioni, si ...

Mamma Corradina continua a cucinare, instancabile, il capo dei settanta doppiato da un po' in scioltezza. Marco Baglieri, suo figlio, segue la con stile e acume la sua linea di rei...

Il palazzo è uno di quelli che sembrano costruiti per un set cinematografico: e invece è solo uno dei tanti esempi della bellezza speciale del barocco netino. Al suo interno tiene ...

Il mare sotto, il borgo poco più su, spazi in sala e in terrazza (con vista) e camere accoglienti in locanda per chi vuol sostare. È un'offerta completa e piacevole quella delle Tr...

Agaveria con cucina nascosta nel quadrante più defilato di Trastevere, il locale accoglie gli avventori con la scenografica bottigliera retroilluminata che copre l'intera parete di...

Formula originale per questa raffinata insegna (con annessa La Pescatoria, pescheria con cucina). La proposta è flessibile: all'ora dell'aperitivo crudi, snack, cocktail e vini e,...

Intimo, minimal, pochi tavoli avvolti da candide mura in pietra leccese, Primo è lo specchio dell'anima e dell'ispirazione di Solaika Marrocco, talentuosa chef ventottenne che esprime nei suoi piatti uno stile tutto personale di gusto e "posa" fotografica. La proposta...

Il borgo è da set cinematografico, capace di colpire in ogni scorcio. L'accoglienza è esclusiva. Sala e arredo hanno impatto forte e articolato, opposto a ogni minimalismo. Candele...

Pizza, fritta e non, divertente e divertita. E fritti: il gran misto napoletano includente anche la "immortale" frittata di maccheroni, pezzo forte del riciclo in casa e souvenir d...

La famiglia Pellegrini è lì, sulla sponda del Lago Trasimeno, da almeno due generazioni. Ché poi sono le stesse che trovi in sala e in cucina. In quest'ultima moglie e marito sfornano, con incredibile senso estetico e gusto centrato, piatti...

Stefano Rufo, smesse le vesti di cuoco televisivo, torna a essere esperto e appassionato promotore della tradizione molisana, talvolta riletta in chiave personale. Vedi il suo file...

Il mondo di Nino Di Costanzo è un giardino dei tarocchi in una villa nel cuore di Ischia, un luogo incantato lontano dai clamori di un'isola bellissima e fortemente antropizzata. Q...

Andreas Zangerl, chef Austriaco, formatosi in importanti cucine in giro per il modo, ha aperto, dopo una lunga esperienza con Enrico Briguglio al Casa Grugno e al Metropole, il suo...

Ravello e la terrazza di Villa Cimbrone, sull'infinito del mare, sono uno di quei posti iconici che rappresentano questo pezzo d'Italia nel mondo. All'interno dell'hotel, Il Flauto...

Nino Rossi è un professionista virtuoso e tenace, capace di stupire con una cucina in continua evoluzione, radicata in Calabria ma innovativa e all'avanguardia. Di fondamentale importanza la materia prima, così varia qui sull'Aspromonte, con la montagna e il mare...

Il primo esempio di cucina cinese ricercata a Firenze, nato dalla voglia di Stefano Dai, già proprietario di ristoranti cinesi nella zona nord della città, di proporre menu e pieta...

Un bel palmento ristrutturato all'interno della winery Feudi Del Pisciotto, calamita che induce frequenti deviazioni da Ragusa o Piazza Armerina, per venire a godere di una bella e...

La villa e il parco disegnati nei primi del ‘900 dall'architetto inglese Charles Robert Ashbee sono la sfavillante ambientazione del fine dining con vista griffato Heinz Beck ed "e...