Scheda ristorante

In Emilia ogni ristorante di tradizione che si rispetti è pronto a giurare che le proprie tagliatelle sono le più buone del mondo. Non sempre è così ma quelle di Entrà ci vanno mol...

Lorenzo di Paolantonio, patron dotato di estro e professionalità, guida questo locale arredato con gran gusto: oggetti di design, pezzi d'arte contemporanea, tavoli tondi, ampi spa...

Un locale moderno ma memore dell'antico, in uno storico edificio con affaccio sulla Fortezza. Il Franci lavora a una proposta culinaria che interpreta con originalità la tradizione...

Dal borgo medievale di Montorgiali la vista spazia sui saliscendi delle colline maremmane. E un rifugio privilegiato da cui godere di questa atmosfera rurale (e familiare) è il loc...

Finezza e attenzione alle tendenze, ma senza concessioni esagerate o esibizionismi fuori di luogo. Ha una cifra composta e coerente la cucina di questo locale così come, del resto,...

Si è smarcato dall'offerta standard da stabilimento ed è ormai una delle insegne più valide di questo tratto di litorale dove l'offerta è basic e spesso turistica. Qui hanno studia...

Alle porte del centro storico di Bagnoregio, in direzione della ben nota e turisticamente attrattiva frazione di Civita - tra i più bei borghi d'Italia - un locale piacevole, accog...

Siamo nella patria del fieno, alias maccheroni canepinesi, piatto tipico di questo comune. Felice Arletti, l'oste, sorride nel chiamarlo "il quarto segreto di Fatima", in realtà è ...

Nel defilato vicoletto, in una delle zone ancora autentiche del centro di Roma, Giulio Terrinoni ha trovato atmosfera giusta per stabilire la sua elegante casa. Lo si vede al lavor...

Una splendida cucina a vista è il cuore di questa osteria chic. Due sale interne dove il legno la fa da padrone, mise en place essenziale ma curata e ricercata. Il menu è sapientemente pensato per valorizzare i prodotti tipici,...

Enoteca con mescita e piccola cucina in pieno centro cittadino, ma in posizione tranquilla. Intorno al vino gira l'attività, che si irradia a partire dall'amore per la terra e per la cultura dell'uomo di Marina Bersani, espresso attraverso la ricerca...

Una ‘baracca' sul mare – come da insegna – ma con vista, luogo giocoso e spiritoso, con appese sagome di carta di costumi e secchielli da spiaggia per il vino. È il locale della fa...

La Maremma è protagonista in questa trattoria dall'atmosfera informale, dotata però di un servizio caloroso e spigliato, che sa prendersi cura degli ospiti. In coerenza si muove la...

Nel cuore di questo piccolo e piacevole borgo collinare maremmano, un indirizzo accogliente e di sostanza. Qui, in un'atmosfera familiare e informale, è la cucina casereccia tipica...

Il maxi gallo che ammicca dalla parete esterna della trattoria agli avventori sembra lì pronto a cantar le lodi dei piatti (tipici, ma con refoli di arguto ammodernamento) che ques...

Il molo dell'insegna è quello che ospita, nella bella stagione, i tavoli all'aperto con orario lungo durante la giornata, dalle colazioni del mattino all'ora del pranzo, e dall'ape...

Nei territori di collina marchigiani la cultura locale segna spesso il percorso della ristorazione. Andrea Tantucci e Gessica Furi Mastri desumono le loro pietanze dalla più profon...

Nikita Sergeev ha messo l'anima nel progetto della nuova casa de L'Arcade e ne ha ricavato un luogo dove la sola bellezza della natura che filtra dalle grandi vetrate è solo uno dei tasselli del mosaico. Le altre tesserine rendono...

Non lasciatevi trarre in inganno dall'insegna in prima fila sul lungomare sangiorgese, questo è il regno dei carnivori. Tagli di bello spessore per Fiorentine e tagliate da accompa...

Orto e mare, campagna e litorale. È l'essenza di questo ancora parzialmente immacolato ultimo lembo d'Abruzzo, della sua gente e della sua cucina. Che i gemelli Caldora - Marco ai ...