Scheda ristorante

Nel menu approntato da Michele Gilebbi, nel suo "bistrò" posizionato in uno degli angoli più belli di Senigallia, c'è sempre una traccia che inequivocabilmente riporta alla Spagna. Poi l'ispirazione iberica si innesta e si immeticcia su materie prime locali, di terra e...

Più che mai bistrot polifunzionale il locale romano del super chef d'Abruzzo, con gran spazio all'offerta del bar, ma con valori e sapori da ristorante. Gioco e ricercatezza, gusto che sfrutta il valore della materia prima, cucina lineare ma con...

La grande musica di là, nell'Auditorium della Conciliazione; nello spazio intermedio mostre d'arte contemporanea e al piano superiore il tintinnio di calici e posate, a partire dalle 19, con dei maestri di spicco: innanzitutto Massimo D'Addezio, che troneggia al cocktail...

La bella "veranda con cucina" sullo specchio del lago di Vico è il regno della famiglia Ficociello, nel cuore dei Cimini e di fronte al Monte Venere. I piatti realizzati da Chiara ...

Malgrado il progressivo evaporare dell'influenza giapponese sulla proposta, la cucina di Pacifico (che è anche a Roma a Palazzo Dama) resta comunque rimarchevole perché continua a puntare su una materia prima estremamente fresca e di qualità. E la clientela non...

Gong! è il suono che fa la Cina quando si presenta alla nostra tavola in tutto il suo eterno splendore, senza facilonerie e luoghi comuni ma con eleganza, cultura e consapevolezza del proprio valore. Il merito è della padrona di...

Se amate la classicità, a partire dall'ambiente, è un luogo che vi piacerà particolarmente: nel "castello" praticamente in centro, ogni sala ha un nome "romantico", e la cucina seg...

Posizione ideale sulla direttrice del Brennero ma anche per chi gravita sul Garda: nel centro storico di Affi, una vecchia stazione di posta diventata trattoria con camere annesse....

Verbanese di nascita, origini lucane e laziali, cresciuto in Langa: un mix socio-culinario che Andrea Larossa ha saputo sfruttare per la sua crescita, trovando a Torino un pubblico...

Pavimenti in cotto, pareti in pietra e arredi in legno definiscono lo stile rustico di questo amatissimo ritrovo di montagna che ha fatto della cucina tipica la sua punta di diaman...

In un hotel cinque stelle con centro benessere che da qualche tempo ha particolarmente curato anche la componente gastronomica pur con l'avvicendarsi dei responsabili di cucina. Or...

Strategicamente collocato in mezzo ai vigneti di Barolo Cannubi, ne prende il nome ed offre una vista spettacolare sui vigneti di Langa. La cucina è territoriale ma non mancano pia...

In posizione strategica, lungo la darsena medicea, vista mare, ecco un locale curato e accogliente e una cucina che ha il suo punto di forza nella qualità delle materie prime, da q...

Appena fuori dal centro storico, uno spazio moderno ed  accogliente, con richiami di stile francese, arredo vintage e un dehors per la bella stagione. Il menu è curioso e davvero p...

Siamo su una delle spiagge più iconiche dell'intera Costiera Amalfitana, a Positano, in una posizione ricavata nella roccia che guarda tanto al mare, quanto al paese colorato adagi...

Nella piccola frazione di San Martino Scuole, a nord est di Carpi, si trova questa trattoria d'altri tempi che da anni offre cucina tipica. La specialità della casa si chiama gnocc...

Da un paio di anni è il regno, ormai ben rodato, dello chef e patron Alessandro Neri. La location è ammaliante: un cascinale di inizio Novecento ristrutturato con cura, con camere ...

La firma di un grande tra i grandi, l'abruzzese Niko Romito del Reale di Castel di Sangro, garantisce che lo spettacolo per gli occhi (qui si mangia letteralmente davanti al Duomo)...

Se si ha la cucina nelle corde come Fabio Fauraz, ci si può permettere di allontanarsi dallo spartito pur conoscendolo a memoria, per comporre in libertà una sinfonia di piatti del...

In una tipica baita alle pendici del monte Faloria, un locale accogliente gestito con bravura dalla famiglia Menardi, titolare anche dell'enoteca nel centro cittadino. E mentre la ...