Scheda ristorante

Qui si viene per mangiare carni di qualità dal 2013, quanto Totò Castiglia ha aperto il locale trasferendovi saperi e materie dalla adiacente, storica macelleria di famiglia. Il lo...

Crudi per cominciare, oppure il gioco "verde-deluxe" (in stagione) del mix fagiolini, caviale, zucchine nuove, cipollotto, rucola, ciliegia; tortelli di ricotta, gamberi e bisque a...

Rosso in insegna, ma tutti i colori (e le tipologie) del vino in cantina e in frigo. Con in più anche il ramo, ormai sempre più diffuso e sviluppato, di una sezione miscelati, popo...

Ci si accomoda in uno dei contesti più piacevoli della città, accolti con garbo e competenza nel bel giardino d'inverno. A tavola l'esperienza si fa ancora più soddisfacente, grazie alla cucina di Marco Martini, saldamente alle redini di un progetto...

Sabbia bianca e mare cristallino fanno da sfondo oltre le grandi vetrate. La sala, elegante, deborda in stagione nel suggestivo giardino affaccio mare. Lo chef Emanuele Frisenda, g...

Atmosfera piacevolmente informale in questo piccolo locale del centro storico martinese. La parola d'ordine è "scazzico" (traduzione, assaggiare un po' di tutto). Piatti di semplic...

Ammicca con umorismo intelligente (la "macàra" è la maga di campagna, la tessitrice di incantesimi e filtri a base d'erbe raccolte e segrete, mestiere non così lontano poi da quell...

Nel contesto fascinoso di un antichissimo complesso (mini borgo con radici millenarie, già sede monastica e oggi fine resort con spa) abita anche un'offerta gastronomica ben artico...

"Freschezza" è la parola d'ordine di Niko Pizzimenti. Siciliano d'origine e marchigiano d'adozione, Niko, insieme a Giulia Gambelli, ha saputo creare un locale innovativo in pieno centro a Senigallia. Il pesce di giornata, proveniente dalla pescheria di famiglia, è sempre...

Un solo luogo, raccolto tra le suggestiva mura di Montone, raccoglie due anime e due filosofie ristorative diverse. Da un lato la valorizzazione della tradizione celebrata nell'amb...

Valida insegna ben inserita nel contesto di questo paesino che rappresenta uno dei centri più importanti del Parco Nazionale del Pollino. Chi entra qui può contare su una proposta ...

L'arrivo in cucina di Alessio Nocerino, figlio di Vincenzo, chef e patron, e formatosi da Colagreco, ha portato una bella ventata d'innovazione. E il legame di papà Vincenzo al ter...

Piatti curati esteticamente, ben eseguiti e serviti in un ambiente confortevole e piuttosto elegante: è la cifra del locale di proprietà dell'omonima azienda vinicola, dove la sost...

In uno dei contesti montani tra i più affascinanti della regione e del centro Italia ecco una valida sosta dall'ambiente accogliente, con le pareti in pietra e un arredamento class...

L'evoluzione delle tapas nell'arte della cucina mediterranea. "Evoluzione" come il menu, consegnato ai clienti (con foto ricordo) solo a fine cena. Scelta delle materie prime e ric...

Nuova brigata per l'approdo gourmet nel noto hotel della famiglia Mosele (che dispone di altre tavole), che in un ambiente elegante propone una cucina di personalità, con evidenti ...

È il regno di Lorenzo Cuomo questo ristorante d'albergo in posizione incantevole (a picco sul mare, sala con ampie vetrate e terrazza da cui godere in full immersion il paesaggio)....

Elegante tavola d'albergo con soli dodici coperti per un'esperienza coinvolgente ed esclusiva. Qui lo chef Mario Affinita propone una cucina divertente ed estrosa che non ignora le...

Alle pendici dell'Etna, a metà strada fra Catania e Taormina, questo boutique hotel di charme mette a frutto con successo esclusività, design unico (è in parte ricavato in un antico palmento) e la cucina felice di Giuseppe Raciti. Formazione dai...

Come non innamorarsi di un luogo come questo, in bilico tra mare e laguna, un veliero hi tech ed ecosostenibile che si mimetizza nell'ambiente? Fradis Minoris è un "covo" di pirati...