Scheda ristorante

Nei pressi della stazione, un locale molto noto e frequentato dagli amanti della cucina cinese. Un'insegna che ha messo le radici in città nel 1979 e che da oltre quarant'anni prop...

Doppio impegno per il talentuoso Paolo Griffa, che in pochi anni ha fatto del fine dining interno allo storico hotel del centro un punto di riferimento in valle per i gourmet. Rima...

Bella trattoria di campagna lungo la strada del vino a Solicchiata, nel centro nevralgico della produzione vinicola dell'Etna. Sala interna ricavata nella casa-palmento, storica e ...

Il lago è a pochi metri di distanza. Il mare invece non si vede, ma si sente nei piatti realizzati dallo chef e patron Massimiliano Celeste. Che, da circa venti anni ormai, dopo av...

Ambiente grazioso che la mano di Stefania Martinati sa rendere di una vivace eleganza. Così come ai tavoli dove professionalità e familiarità si fondono bene sia nell'illustrare la...

Un'accogliente locanda, con ampio parcheggio e bel dehors estivo, per una cucina verace, e di sostanza, interamente ancorata al ricettario tradizionale veneto. Una cucina all'appar...

Famiglia, storia, territorio, ricerca. Un'insegna che non si è mai fermata, Una cucina che lascia il segno per la perfetta sintonia e sincronia fra passato e presente. Territorio, ...

Accoglienza sincera, atmosfera familiare, ambiente rustico e menu verace fanno di questa trattoria un ritrovo amatissimo dai triestini e una tappa imperdibile per chi, passando da queste parti, vuole fermarsi ad assaporare piatti sinceri che parlano di bontà, freschezza e...

Nel 2022 Armin Schmidier festeggia i 40 anni di gestione dell'albergo di famiglia, in attività da oltre un secolo e mezzo, creando nel tempo un rifugio sempre più confortevole. Il ...

Un angolo di campagna in pieno centro, con il verdeggiante dehors e lo stile rustico delle sale. Ma alla Ribotta, che in genovese vuol dire gozzovigliare, la lingua parlata è quella del mare con sporadiche digressioni nell'orto ligure. La stagionalità...

A differenza della casa madre milanese, andata subito a segno con il Seta (vedi scheda), qui si è sempre faticato nella continuità, come si evince dai cambi di chef: un peccato con...

Elena in sala e Valerio in cucina continuano a far crescere la reputazione e credibilità di questo piccolo ristorante, frutto di un attento restauro di una cascina padronale lungo ...

La tradizione di Langa è di matrice contadina, e le ricette tipiche sono riflesso di una cucina povera ma al tempo stesso genuina e ricca di gusto. La Repubblica di Perno, nell'omo...

L'autenticità modenese affinata ormai da tempo permette a questo locale di confermarsi negli anni tra le insegne più lodevoli dove assaporare le leccornie emiliane fedeli alla tradizione. Un locale il cui tempo sembra essersi fermato, in cui l'accoglienza e servizio...

Priska in sala e Michele in cucina sono i titolari del vecchio maso ristrutturato preservando le pareti in pietra viva e l'atmosfera intima degli interni - riscaldati da pannelli i...

Deliziosa la location, costituita dalla splendida villa settecentesca Pianigiani, che ospita tanto l'Enoteca - dove gli strapremiati prodotti enoici della casa sono in vendita e in...

Materia prima dal mercato di Rialto e dagli orti di Sant'Erasmo: sapori conosciuti e riconoscibili, raccontati con pennellata vivace. Fanno festa il palato, ma anche gli occhi, sia quando si posano sui piatti che quando impattano le centinaia di belle...

Pioniere a suo tempo della cordata dei "nuovi" chef siciliani, in una Modica tutta cioccolato Accursio decollò da Palazzo Failla e Locanda del Colonnello fino a varare Radici, la sua "Osteria", il gourmet sul Corso ove ora esprime il suo...

Non sono molte le alternative a Bologna per chi abbia voglia di avere il mare in tavola. O, detta meglio, per avere nel piatto una materia prima come quella che entra nelle cucine ...

Il dehors, ben curato, affaccia sulla piazza dei caffè storici di Firenze. L'idea di cucina è offrire piatti regionali con un tocco creativo, fedeli allo stile dell'head chef del gruppo Fulvio Pierangelini. L'arredo è moderno e ricercato, elegante il servizio....