Settimanale

Biologico, biodinamico, simbiotico: nell'anno che può decretare la sconfitta o la rivincita di chi produce in regimi non convenzionali, Tre Bicchieri ha chiesto ai produttori di raccontarci la loro esperienza. Da Nord a Sud difficoltà, rimedi, e aspettative del settore

Mercato in stallo: produttori e acquirenti stanno alla finestra. Le aspettative ribassiste sul 2014 stanno facendo risalire le prime quotazioni, soprattutto per vini comuni e Igp. Ma cosa dovrà attendersi il consumatore?

Dopo lo stop di Mosca alle importazioni di prodotti agroalimentari Usa e Ue, adesso si teme anche per il settore vitivinicolo. E gli occhi sono puntati su Gancia: l'amicizia Putin-Tariko influirà sulle decisioni del Cremlino?

Numero speciale di "Tre Bicchieri" interamente dedicato alla rubrica "Il mio export": le cantine italiane raccontano il loro rapporto con l'estero

Il primo numero dei numeri speciali di Tre Bicchieri lo dedichiamo, doverosamente, ad uno degli eventi più attesi del 2015 che coinvolge molto da vicino la viticoltura italiana: l'Expo di Milano.

Storico sorpasso delle varietà bianche sulle rosse. E se negli ultimi anni è stato il Glera a tenere banco, adesso è il momento del Pinot Grigio. È questa la fotografia tracciata dal più grande vivaio viticolo del mondo. Che si...

GDO. Il formato 0,75 supera il miliardo di euro. Nella classifica delle Dop molto buone le performance per Prosecco, Traminer, Cannonau, Muller Thurgau, Pignoletto e Bardolino. Rallenta la Barbera. Prosegue l'ascesa degli spumanti, ora a 300 milioni

Sondaggio di Tre Bicchieri tra le maggiori denominazioni italiane, a poco più di un mese dall'avvio della raccolta. Prospettive e timori per un'annata che non sarà abbondante come il 2013 ma che potrebbe regalare qualità molto elevate

Gli indici internazionali suggerirebbero una quotazione, ma il tessuto imprenditoriale italiano ha forti remore. Giv, Antinori, Zonin: "Ecco perchè non ci interessa". E se arrivassero i gruppi stranieri a fare campagna acquisti come è successo nel settore moda?

La storia del primo canale di wine&food in Italia. Memorie, aneddoti e programmi tirati fuori dall'archivio di redazione e dai ricordi di chi c'era. Con uno sguardo alla nuova programmazione e al futuro della televisione tematica. Commenta il critico Tv...

Dopo un percorso lungo dieci anni, Langhe-Roero e Monferrato sono Patrimonio Mondiale dell’Umanità. I commenti dei Consorzi tra gioia e vincoli Unesco. La proposta? Un codice etico per fregiarsi del riconoscimento anche in etichetta

Se il mercato tedesco continua a rappresentare un solido approdo, quello russo può fare la differenza. Soprattutto per le bollicine. A rapporto tre grandi aziende: Lungarotti, Donnafugata e Carpené Malvolti

Un match sempre aperto che può riservare ancora tante sorprese. In campo la neo-viticoltura carioca, il pressing azzurro e il dribbling cileno. Ma intanto, comunque andrà questo mondiale, si brinda con un vino italo-brasiliano: una predizione sulla Finale che vorremmo...

Segreti e strategie per essere competitivi sui mercati. Due storiche aziende italiane raccontano la loro esperienza all'estero: Casa Zonin e Umani Ronchi sulle rotte orientali. E intanto c'è chi pensa ad un sistema di “sharing”

Il Tre BicchieriWorldTour del Gambero Rosso torna in Canada: incontro ravvicinato con il sistema dei monopoli per capire come entrare in questo mercato. Dove i consumi viaggiano a velocità tre volte superiori alla media mondiale

Sicilia en primeur 2014. Anticipazioni sull'evento che dal 28 maggio porterà giornalisti, esperti e produttori a Vulcano per degustare e parlare di produzione eroica. Ma pesano le assenze di quei produttori che di viticoltura insulare avrebbero molto da dire...

Londra chiama Firenze. La città dei Medici dà il suo benvenuto ai Master of Wine di tutto il mondo con un programma ricco di eventi. Tre Bicchieri ha cercato di capire più da vicino la realtà dell'Accademia inglese vista attraverso...

Aumentano le frodi sul vino nel 2013. Il capo dipartimento Icqrf, Stefano Vaccari, a Tre Bicchieri: "Molte le violazioni formali, il sistema è oneroso per le aziende e va semplificato. Occhi puntati sullo zuccheraggio con mosto concentrato solido. Confidiamo nel...

Il Roadshow del Gambero Rosso atterra per la prima volta a Città del Messico. Ed è subito successo per i vini italiani. Giro di interviste a chi ha investito nel made in Italy e adesso prova a capire e superare...