Settimanale

Valore dell’imbottigliato e certificazioni in crescita secondo l’Annual Report 2022 di Valoritalia. Biologico e sostenibilità guidano le scelte d’acquisto. Il presidente Liantonio: “Bilancio sorprendente, ma 526 Do sono troppe”. Un’aggregazione è ancora possibile?

Dopo aver superato la pandemia a testa alta, il settore vitivinicolo deve affrontare uno scenario di profonda incertezza. Previsioni 2023 riviste al ribasso, con flessione del 50% del margine operativo lordo. Performance migliori per i cluster luxury e premium. Nell’analisi...

Il 2021 tocca un nuovo record di valori con 8,9 miliardi di euro, secondo il report Ismea. Migliora l’incidenza del Mezzogiorno. Nel vitivinicolo, la crisi climatica accresce la sinistrosità e, di conseguenza, i costi sul medio periodo. Intanto, nella Pac...

Dall’autunno controlli programmati in cantina e collegamento dello schedario vinicolo con il registro telematico: dall’Assemblea Federvini gli impegni del ministro Brunetta. In calo Gdo e consumi interni: sarà l’export l’àncora di salvezza? La presidente Pallini: “Interventi sulla promozione: nessuno si...

Tris di tappe in Oceania per il Gambero Rosso, tra vitigni Made in Italy e grandi stelle del rugby diventati importatori di vini. Meno fruit bomb e più acidità: Australia e Nuova Zelanda cambiano gusti e guardano con sempre maggiore...

Dallo standard nazionale del vino ai sistemi di autocertificazione del food; dall’accordo tra Fs e Coldiretti per una movimentazione delle merci sostenibile al programma per le Pmi della Direzione Agribusiness Intesa Sanpaolo: sono tanti i temi emersi durante il convegno...

Vigneto e consumi pro capite in crescita, performance esportative migliori di Francia e Spagna nel decennio, leadership produttiva mondiale e incremento della quota delle etichette di alta qualità. Punti di forza, ma anche punti deboli, del sistema nazionale secondo l’analisi...

Sull’esempio vitivinicolo, anche birrifici e oleifici guardano al connubio con il turismo. Italia leader in Europa per numero di Musei del gusto, ma manca un grande polo nazionale. Sicilia, Puglia e Campania corrono più veloci. Roberta Garibaldi: “Ecco tutte le...

Sostenibilità e cultura enogastronomica tra le priorità del nuovo numero uno di Unione Italiana Vini, che annuncia l’approvazione del Piano strategico sulla salute per contrastare gli attacchi al settore. Nuovi mercati e vini meno "super" per affrontare un 2022 pieno...

Nel 2021, vigneto globale in diminuzione e consumi in risalita. L’Italia supera 50 mln di ettolitri e tiene in piedi il dato europeo che resta comunque tra i più bassi. Volumi al top nell’emisfero sud ma stimati in calo nel...

Il 2022 sarà un anno con minore disponibilità di vetro. Pesano le crisi internazionali, i costi energetici e una eccessiva dipendenza di prodotto finito dall’estero. Ma il settore, sempre più sostenibile, reagisce investendo 400 mln di euro per costruire 5...

Addio Baby Boomer, zoccolo duro dei consumatori. Largo a Millennial e Gen Z, mentre cresce la popolazione ispanica. Come intercettare i loro gusti? Il Pinot Grigio lascia il posto al Prosecco, crescono i bianchi neozelandesi, mentre ai rosati italiani servirebbe...

Crescita in doppia cifra delle bollicine italiane nel primo canale di vendita. Non solo un rimbalzo sul 2020 ma qualcosa di più profondo: scaffali meglio assortiti dopo la pandemia, consumatori attenti alla qualità e disposti a spendere. Un’analisi nelle voci...

Un Salone sempre più internazionale e selettivo. Tra le novità, Orange wine e Mixology. Al centro il rapporto con la città grazie a nuovi investimenti e appuntamenti dedicati ai wine lover. E il dg Mantovani annuncia: “Il ricavato dei wine...

Nonostante una produzione 2021 a -7%, l’export dei vini regionali premia il lavoro delle cantine e tocca livelli record per le Dop (+15%). Aumentano il valore dell’imbottigliato e la superficie biologica, che copre ormai un terzo del totale. Un bilancio...

Con l’ok del Mipaaf si potrà adottare il nuovo standard già dalla vendemmia 2022. Via libera alle imprese già certificate Equalitas, Viva o Sqnpi. Centinaio: “Rafforzeremo leadership Italia”. Ricci Curbastro: “Un dovere verso le nuove generazioni”. Adesso al lavoro per...

I dati Mipaaf-Agea sulle dichiarazioni di produzione in controtendenza sulle stime negative di settembre. Nessun rischio scorte ma resta alta la tensione sui listini e soprattutto sulle Dop. Corrono Prosecco, Chianti, Valpolicella e il Brunello di Montalcino sfiora il tetto...

Dal voto sul Cancer Plan alla Global Alcohol Strategy dell’Oms, il segretario generale del Comité Européen des Entreprises Vins a tutto tondo: “Un plauso all’Italia, ma non è ancora finita: è in atto una lotta al consumo e non all’abuso...

Il sesto forum di Nomisma e Crif traccia un sorprendente bilancio di due anni di pandemia, con l’Italia del food&beverage cresciuta più di competitor come Francia e Germania. Focus sui consumatori di Australia e Uk. Innocua la Brexit, ma ora...

Meno volumi e valori in aumento nel 2021, con ottime performance delle bollicine e del formato 0,75 litri. Si attende l’effetto inflazione sugli scaffali e resta alto il rischio trading down da parte del consumatore, che cambia marca o non...