torino

Nel quartiere di movida di Vanchiglia gli indirizzi della notte si moltiplicano, ma la mixology di qualità non ha ancora troppi adepti: fa eccezione Swing, in uno degli angoli più piacevoli della zona (tra l’altro è l’unica piazza rotonda di...

Un posticino da tenere a mente se si viene assaliti da un attacco di fame improvvisa e si ha voglia di qualcosa di buono, oppure se è l'ora dell'aperitivo. Qui si gustano ottimi panini, ma anche club sandwich e tramezzini,...

L'atmosfera richiama l'american style dei fast food anni Cinquanta, ma dentro il panino i sapori sono tutti piemontesi. Carne di Fassona, verdure fresche e formaggi di provenienza locale, pane e salse maison, patatine fritte tagliate a mano danno vita ad...

Tre le sedi, ultima nata quella di via Sant'Ottavio che in realtà è una sorta di chiosco, per questa paninoteca gourmet. E non è detto che ci si fermi qui. Il progetto nasce da Fossano, nel Cuneese, ad opera del...

hamburgeria che ha fatto di filiera corta, tracciabilità e qualità il fil rouge di tutta la sua offerta. La carne è 100% Fassona piemontese proveniente dalla Compral, una cooperativa di circa 250 allevatori di Cuneo, e va a braccetto con...

Se in molti fanno ancora fatica ad associare il concetto di burger a quello di alimentazione vegana, questa catena (presente pure in Lombardia e nella Capitale) vuole sfatare un mito e dimostrare come un panino possa essere gustoso anche se...

Hamburger 100% italiano con carni piemontesi del consorzio la Granda, pane con farine del Mulino Marino, salse biologiche e verdure fresche di stagione. Ecco i punti fermi di questa hamburgeria dove un bell'ambiente, gusto, sostanza e genuinità si fondono alla...

vedi pag.

Tre indirizzi (uno a Rivoli, vedi), senso dello humour e un solo protagonista, il panino di qualità. Tutto questo e molto altro è M** Bun, un luogo in cui il territorio si fa hamburger, il fragrante pane artigianale diventa scrigno...

Format divertente e inusuale, nato in Puglia, sul Gargano, e sbarcato di recente nella città sabauda. Come è chiaro fin dall'insegna, qui si gustano "panini di mare", fragranti pagnottelle multicereali leggere e digeribili farcite con ghiotte combinazioni di pesce e...

Pane preparato con lievito madre, farciture con ingredienti selezionati: non c'è dubbio che siamo di fronte a... un Signor Panino. Il locale è piccolino, messo su con gusto, e c'è anche un ambito dehors. I panini sono di due tipi:...

Un piccolo amorevole angolo di sapori e culture del mondo, creato da Yolanda Vasquez, simpatica e cordiale titolare. Protagoniste principali dell'offerta gastronomica sono le crêpe dolci (in cui nella pastella si aggiunge solo pochissimo zucchero di canna) e salate, preparate...

Mentre la Guida è in stampa sta aprendo i battenti la sede torinese di Bakery House, che da anni - grazie a Viviana Lorenzini e Stefano Rocchi - spopola nella Capitale con ben tre indirizzi. La formula è la stessa,...

Un po' un unicum nel suo genere, a partire dall'originale ambientazione, con rimandi ospedalieri, armadietti di medicinali, tavole anatomiche e arredi vintage. C'è chi asserisce che il loro club sandwich sia il migliore della città, in ogni caso è davvero...

Locale a più facce - caffetteria, bistrot, wine bar - voluto fortemente da Oliviero Alotto, grande appassionato di vino, e Salvatore Rindone dell'Angolo dei Sapori, sulla stessa strada al civico 36 (vedi scheda in comprare). Il posto non è grande,...