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Generali è uno dei più importanti gruppi assicurativi mondiali. Oltre che il ramo assicurativo e finanziario, una sezione importante del bussiness della compagnia riguarda l'agricoltura.

Sul Gambero Rosso si parla nuove tendenze, tra cui la pizza gourmet e i cosiddetti vins de garage.

Sul Gambero si parla dei prodotti italiani più amati dai consumatori, delle nuove tendenze nel mondo del vino e viene presentata la prima guida dedicata ai Foodies.

A gennaio prende il via su Gambero Rosso Channel il primo talent show gastronomico prodotto in Italia.

È l’anno del terribile terremoto in Abruzzo. Sul Gambero si parla di gelato e di chinotto.

Sul Gambero Rosso si parla di nuove tecnologie in cucina, di Borgogna e del Carbonara Day.

Intesa San Paolo è una realtà bancaria tra le prime in Europa. Intervista a Matteo Casagrande.

S.Pellegrino è da anni impenata a sostegno della ristorazione di qualità e in particolare dei giovani talenti italiani, ma non solo. Da anni è anche partner di Gambero Rosso in diversi progetti.

Angela Velenosi non ha bisogno di presentazioni. Dal 2013 guida come Presidente il Consorzio di Tutela dei Vini Piceni, mandato che sta per portare a termine. 

Principale area vitivinicola della Campania, il Sannio trova nella viticoltura la massima espressione paesaggistica.

Pere, cioccolato e noci è la triade perfetta per ogni goloso. Maurizio Santin in questa puntata ci mostra una ricetta semplice e irresistibile per coniugare questi tre elementi.

È certamente tra i vini più apprezzati e venduti al mondo. Il Lambrusco negli ultimi anni è riuscito a raggiungere il vertice delle eccellenze.

Area ad alta vocazione viticola, è tutelata dal Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, istituito nel 1959 grazie a un convegno di vigneron.

Un'idea creativa per un antipasto diverso dal solito a base di pesce, da provare per la vigilia di Natale. Le crocchette di quinoa e merluzzo alla maniera di Marcello Ferrarini sono perfette per un aperitivo fra amici o in famiglia,...

Parliamo dei formaggi con una storia e una personalità, il cui sapore dipende da una miriade di fattori: specie e razza, lavorazione, affinamento. 

Santa Margherita Gruppo Vinicolo è una realtà determinante degli ultimi ottant’anni di storia del vino italiano

Voglia di carne: lo chef Igles Corelli ci insegna a preparare la faraona con noci e olive, un piatto goloso e irresistibile con cui stupire i vostri ospiti. Ecco la ricetta passo dopo passo.

Lenticchie, zucca e salsiccia per una ricetta gustosa e nutriente. Il piatto di Adelaide Michelini è perfetto per la stagione invernale: caldo, goloso e semplice da preparare.

Un dolce gustoso e irresistibile a base del prodotto di stagione per eccellenza, le castagne. Simone Rugiati ci mostra come preparare il castagnaccio, impreziosito con una golosa crema di castagne e cachi.

Sul Gambero Rosso si parla della nuova filosofia di vita low cost, che non vuol dire solo “prezzi bassi” e di Eataly, che ha aperto a Torino.