LA VIGNA | Una vigna tra i boschi. Le uve di verdicchio per questa Riserva arrivano da una particella denominata Selva di Sotto, è la più alta di Staffolo in provincia di Ancona nelle Marche: 500 metri di quota da...
LA VIGNA | La porzione del vigneto impiantato a pecorino occupa circa 5 ettari ed è posto a 450 metri di quota su di un terreno di matrice argillosa. Il segreto sta nel cuore: la parte centrale è frutto di...
LA VIGNA | Il Vinupetra è il frutto di una piccolissima parcella sul versante nord dell'Etna, all'interno del comune di Castiglione di Sicilia a 580 metri di quota. La contrada si chiama Porcaria, la parcella in questione, 0.38 h, è...
LA VIGNA | La Contrada Montagna di San Felice del Molise è il territorio nel quale si trova a operare Claudio Cipressi. Si tratta della fascia collinare più aspra e interna della provincia di Campobasso che ospita i 15 ettari...
LA VIGNA | Siamo nell’agro trapanese, Ziller 47 è un progetto fortemente voluto da Michele Sala che chiude il cerchio sulla versatilità di un vitigno come il grillo, in grado di esprimersi in tutte le tipologie di vino possibile. È un...
LA VIGNA | Il vigneto dedicato alla linea Heritage si trova a sud di Marsala, una zona molto ventilata e in linea d'aria abbastanza vicina al mare da goderne i benefici influssi soprattutto nelle calde notti estive. Si tratta di...
LA VIGNA | Come Se arriva da pochi filari che furono piantati dal padre di Caterina Carli negli anni Novanta. Se il papà di Caterina era convinto di quella scelta, Caterina invece mostra ancora oggi le sue perplessità, non sulla...
LA VIGNA | Piccola parcella che fa parte della Vigna Le Pievi, allevata a Guyot e dislocata a 50 metri sul livello del mare. L'amore per il Sangiovese da parte di Fabio Motta è noto e Lo Scudiere vuole essere...
LA VIGNA | Un tempo riserva di caccia borbonica e oggi Parco Naturale WWF, il cratere degli Astroni battezza anche questa bella realtà ubicata nella porzione della città di Napoli che rientra nell'areale dei Campi Flegrei. La vigna si trova...
LA VIGNA | Siamo tra alcuni dei filari più vecchi della parte occidentale del Chianti, nell'areale di Cerreto Guidi, a metà strada tra Firenze e Pisa. Il vigneto è stato infatti piantato nel 1928. I suoli sono di origine marina,...
L'azienda vitivinicola Tiefenbrunner, con la cantina castello Turmhof a Enticlara, a sud di Cortaccia, ha una lunga tradizione sulle spalle. La famiglia è stata in grado di creare una delle più importanti aziende del settore nella bassa atesina. Basti pensare...
Nata nel 1955, la Cantina Sociale di Nizza Monferrato conta oggi 200 soci conferitori, che lavorano in conduzione biologica certificata circa 560 ettari vitati, per una produzione di 18 etichette. I vitigni coltivati sono quelli della tradizione, con ovviamente una...
E' nell'Infernot che i vini riposano prima di essere messi in commercio e tra questi spiccano i Grignolino. In particolare, vi segnaliamo in quest'edizione della Guida il Celio della vendemmia 2021 proposto da Marco Canato. Si propone elegantissimo con note...
Sono ormai sette le generazioni della famiglia Berta che si sono succedute alla guida della cantina di Nizza Monferrato. Oggi la gamma aziendale è composta da una decina di etichette, tutte a base di vitigni autoctoni. Davvero ben riuscita e...
La famiglia Rovero a San Marzanotto opera nel mondo vitivinicolo fin dalla fine dell'Ottocento. Oggi sono i fratelli Claudio e Michelino, con il figlio Enrico e il nipote Simone, a gestire una ventina di ettari vitati di proprietà, proponendo un'ampia...
La Tenuta Tamburnin dal 2004 è di proprietà delle sorelle Gaidano e da un paio d'anni è a conduzione biologica certificata. Della ventina di ettari di propriet...
Siamo contenti di annoverare per la prima volta tra le pagine del Bere Bene un vino di questa cantina artigianale. Il Timorasso Derthona Ronchetto della vendemmia 2020 è un bianco elegante nel registro delicatamente vegetale, tra toni di tè verde...
L'azienda dei fratelli Morando conta su quattro tenute, da quella storica situata accanto alla cantina a Castiglione Tinella, dove c'è il cuore della produzione a base di moscato, con vigne di oltre 40 anni di età, a quelle di Neive,...
Sono una decina gli ettari vitati, allevati su suoli dalla matrice perlopiù argillosa-calcarea, suddivisi tra i Bricchi Santa Maria, Morlantino e San Benedetto. Nella gamma proposta della famiglia Casalone vi proponiamo la Barbera Bricco Morlantino che matura in botte grande....
Sono 110 gli ettari vitati di proprietà della Montalbera, guidata da tre generazioni dalla famiglia Morando. Una proprietà che costituisce la più importante realtà produttiva del comprensorio di Castagnole Monferrato e che è dedicata soprattutto al vitigno emblema del territorio...