I friggitelli sono dei peperoncini verdi dal sapore dolce. Sono protagonisti di molte ricette campane, soprattutto estive perché vengono raccolti prima di arrivare a maturazione a luglio e agosto, per questo Peppe Guida ce li propone in una gustosa ricetta con pomodoro e provola.
Friggitelli, pomodori e provola: la ricetta di Peppe Guida
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