La frisella, conosciuta anche come fresella o frisa, è un piatto che rappresenta l'essenza della dieta mediterranea: materie prime genuine, sapori robusti e un richiamo irresistibile all'estate, al sole e al mare. L'ingrediente principale è la frisella, un pane biscottato dal sapore unico, croccante all'esterno e morbido all'interno quando è ammollato. Quello col pomodoro è un matrimonio perfetto, arricchito a piacimento da olio e spezie. Qui scopriamo la frisella nella versione di Andrea Golino.
La ricetta della frisella con i pomodori di Andrea Golino
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