Lo sappiamo: la carbonara non ammette varianti o rivisitazioni personali, ma quando si tratta di Giorgione possiamo chiudere un occhio. Questa volta, l'oste più amato di Italia, si è prestato alla cucina vegetariana preparando un piatto senza carne. In questa ricetta, infatti, non troverete il tanto amato guanciale, ma sicuramente non si è rinunciato alle uova. Crepi l'avarizia! Come direbbe Giorgione.
Munitevi di burro, di un ottimo formaggio e tanta curiosità! Ecco la non carbonara
La ricetta della non carbonara di Giorgione
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