Vino

Fulvio Cautiero e Imma Cropano quest'anno ci hanno presentato una gran bella batteria. Interessante anche nei prezzi, visto che è possibile acquistare un vino come la Falanghina Fois a prezzi che si aggirano intorno ai 14 euro. Tè, pepe bianco,...

Da oltre 70 anni questa realtà combina quantità e qualità, soprattutto concentrandosi nella produzione di vini da tutti i giorni affiancati a selezioni degne di nota in cui i protagonisti sono barbera sarda, cannonau, nasco, monica e vermentino e nuragus....

La pianura che si estende fra le province di Venezia e Treviso è da sempre terra di vini quotidiani. Stefano e Luigi Sutto hanno saputo interpretarla dando vita a un rosso di grande piacevolezza, un taglio bordolese che profuma intensamente...

Storica cooperativa che rappresenta le produzioni galluresi, a partire dai bianchi a base di uve vermentino. Il Canayli è un classico tra i vermentini dell'isola, profumato di frutta bianca matura, timo e fiori, con un palato che rispecchia il terroir...

La storica azienda vitivinicola Waldgries è situata nella zona classica di Santa Maddalena e gode di un microclima particolarmente caldo e mite. Christian Plattner é fra i migliori interpreti dei vini classici della zona. Il Santa Maddalena Classico, il vino...

Dal 1975 il Centro Sperimentale Agraria e Forestale guida gli sviluppi dell'economia agraria altoatesina. Grande attenzione è riservata alla viticoltura, esplorata non solo in laboratorio, ma anche attraverso un puzzle di vigenti disseminati in tutte le zone viticole. Il Pinot...

Florian Brigl ha ripreso nel 2001 l'attività di vinificazione in proprio nella sua tenuta Kornell, le cui origini risalgono al XIV secolo. Il fondo comprende oltre 20 ettari di vigneti e 15 di meleti. Il Sauvignon Cosmas '21 si presenta...

La cantina sociale Oliena nasce nel 1950, quando diversi viticoltori si riunirono e decisero che era ora di donare valore alla vigorosa varietà cannonau nel territorio olianese, che si fregia della sottozona Nepente. La produzione dell'azienda è concentrata per lo...

Tradizione ed esperienza caratterizzano la storia della Cantina di San Michele Appiano. Il grado di affidabilità e il valore assoluto dei prodotti della cantina, sotto la guida del mitico kellermeister Hans Terzer, ormai sono fuori discussione. Quì si sposano quantità...

La casa vitivinicola Rottensteiner si trova a Bolzano all'entrata della Val Sarentino. La storia della famiglia è legata alla viticoltura dal 1530. Cinque masi sono strettamente connessi alla cantina, tutti ubicati nei dintorni di Bolzano. Dal maso Premstallerhof provengono le...

L'azienda si trova a pochi chilometri dal Parco Nazionale del Gran Sasso, nel comune di Cugnoli e dal 2013 ha deciso produrre vino utilizzando vitigni autoctoni della zona (montepulciano, pecorino e cococciola) coltivati nei tre ettari e mezzo di proprietà...

Questa realtà di Tocco di Casauria, di proprietà della famiglia Guardiani, può contare su una dozzina di ettari vitati ai piedi della Majella. Vi consigliamo i...

Le Colline Teatine di Orsogna si collocano praticamente a metà strada tra la costa adriatica e i primi contrafforti della Majella. È qui che sorge l'azienda della famiglia Lamaletto. Ci hanno presentato un Montepulciano Fonte Venna davvero buono: il profilo...

L'azienda che sorge sulle Colline Teramane è di proprietà di Pina Marano, Pietro Topi e della figlia Federica. I vigneti sono tutti coltivati in biologico e da qualche tempo si guarda anche alle pratiche biodinamiche: in cantina, attraverso fermentazioni spontanee,...

Vignamadre è l'ultimo progetto dei Di Carlo, con un nome che già lascia trasparire alcune delle caratteristiche salienti della produzione: il totale rispetto per l'ambiente, frutto di sperimentazioni e ricerche che vengono condotte sul campo già dai primi anni '90....

L'azienda della famiglia Morricone sorge nel territorio di Atri a pochi passi dall'Adriatico. Un centinaio di ettari vitati coltivati a montepulciano, trebbiano e pecorino, costituiscono il patrimonio viticolo da cui trarre una materia prima per vini moderni e ben impostati....

Il grande successo vissuto dall'azienda è frutto di un felice compromesso tra grandi numeri e un'assidua ricerca della qualità. I vini "entry level" sono  solo il primo gradino di una piramide che termina con alcune interessanti e ambiziose selezioni. Tra...

La famiglia Galasso coltiva 150 ettari vitati sulle colline di Castilenti, nel cuore del Teramano. La gamma esplora diverse opzioni espressive: si va dall'utilizzo di legni di piccole dimensioni, alle fermentazioni spontanee della linea Casabianca. Proprio da quest'ultima abbiamo pescato...

La Cantina Kaltern è una cooperativa storica che raccoglie i viticoltori di un intero comune e si considera in questa veste l'ambasciatrice dei vini prodotti nella zona che circonda il Lago di Caldaro e in particolare dell'omonima Doc. Il Classico...

Siamo a Controguerra, a due passi dal confine con le Marche: i vigneti ospitano perlopiù montepulciano, trebbiano ma anche pecorino, passerina, chardonnay, sauvignon, sangiovese, merlot e cabernet, equamente distribuiti. Un'ottima annata per Cerasuolo d'Abruzzo Fonte Cupa ‘21 che alterna sbuffi...