Vino

LA VIGNA | Un tempo riserva di caccia borbonica e oggi Parco Naturale WWF, il cratere degli Astroni battezza anche questa bella realtà ubicata nella porzione della città di Napoli che rientra nell'areale dei Campi Flegrei. La vigna si trova...

LA VIGNA | Siamo tra alcuni dei filari più vecchi della parte occidentale del Chianti, nell'areale di Cerreto Guidi, a metà strada tra Firenze e Pisa. Il vigneto è stato infatti piantato nel 1928. I suoli sono di origine marina,...

L'azienda vitivinicola Tiefenbrunner, con la cantina castello Turmhof a Enticlara, a sud di Cortaccia, ha una lunga tradizione sulle spalle. La famiglia è stata in grado di creare una delle più importanti aziende del settore nella bassa atesina. Basti pensare...

Nata nel 1955, la Cantina Sociale di Nizza Monferrato conta oggi 200 soci conferitori, che lavorano in conduzione biologica certificata circa 560 ettari vitati, per una produzione di 18 etichette. I vitigni coltivati sono quelli della tradizione, con ovviamente una...

E' nell'Infernot che i vini riposano prima di essere messi in commercio e tra questi spiccano i Grignolino. In particolare, vi segnaliamo in quest'edizione della Guida il Celio della vendemmia 2021 proposto da Marco Canato. Si propone elegantissimo con note...

Sono ormai sette le generazioni della famiglia Berta che si sono succedute alla guida della cantina di Nizza Monferrato. Oggi la gamma aziendale è composta da una decina di etichette, tutte a base di vitigni autoctoni. Davvero ben riuscita e...

La famiglia Rovero a San Marzanotto opera nel mondo vitivinicolo fin dalla fine dell'Ottocento. Oggi sono i fratelli Claudio e Michelino, con il figlio Enrico e il nipote Simone, a gestire una ventina di ettari vitati di proprietà, proponendo un'ampia...

La Tenuta Tamburnin dal 2004 è di proprietà delle sorelle Gaidano e da un paio d'anni è a conduzione biologica certificata. Della ventina di ettari di propriet...

Siamo contenti di annoverare per la prima volta tra le pagine del Bere Bene un vino di questa cantina artigianale. Il Timorasso Derthona Ronchetto della vendemmia 2020 è un bianco elegante nel registro delicatamente vegetale, tra toni di tè verde...

L'azienda dei fratelli Morando conta su quattro tenute, da quella storica situata accanto alla cantina a Castiglione Tinella, dove c'è il cuore della produzione a base di moscato, con vigne di oltre 40 anni di età, a quelle di Neive,...

Sono una decina gli ettari vitati, allevati su suoli dalla matrice perlopiù argillosa-calcarea, suddivisi tra i Bricchi Santa Maria, Morlantino e San Benedetto. Nella gamma proposta della famiglia Casalone vi proponiamo la Barbera Bricco Morlantino che matura in botte grande....

Sono 110 gli ettari vitati di proprietà della Montalbera, guidata da tre generazioni dalla famiglia Morando. Una proprietà che costituisce la più importante realtà produttiva del comprensorio di Castagnole Monferrato e che è dedicata soprattutto al vitigno emblema del territorio...

Azienda di nicchia, giovane ma di grande potenziale espressivo quella di Francesco Bellocchio, nipote del grande campione di ciclismo Fausto Coppi, che ha sede proprio a Castellania, un piccolo comune dell'Alessandrino. In pochi anni, e nel completo rispetto del territorio...

Gigi Orsolani è un instancabile ambasciatore di un territorio bellissimo. La famiglia si focalizza da tempi non sospetti sulle diverse anime della varietà calusiese. Entusiasmante versione dell'Erbaluce La Rustìa '21, con note di fiori gialli secchi e agrumi ma anche...

La tenuta conta su 15 ettari vitati, distesi sulle colline a nord est di Montemagno, dove vengono coltivati sia i tradizionali vitigni del territorio, negli impianti più vecchi dell'azienda, sia dei vitigni internazionali, nei più giovani. Sono una ventina le...

La famiglia Penna opera nel comprensorio di Canelli dalla metà degli anni '80, gestendo con passione e competenza i suoi quasi cinque ettari vitati, coltivati sia con vitigni autoctoni che con uve internazionali, utilizzate per la realizzazione di spumanti Metodo...

Alla guida dell'azienda c'è sempre Mauro, coadiuvato dalla moglie Gabriella e dalle figlie Valentina e Beatrice.  Del tutto convincente la prova del Grignolino '21, intrigante nelle sfumature di pepe, tabacco, rosa e corteccia per un profilo aromatico fine e complesso....

Nata negli anni '30 del secolo scorso, l'azienda della famiglia Cerutti oggi è guidata da Gianmario, la quarta generazione. I vigneti di proprietà sono situati tra Cassinasco, Canelli e Agliano, dove sono presenti principalmente i due vitigni di riferimento del...

L'azienda della famiglia Cossetti è attiva dalla fine del XIX secolo e oggi è una cantina tutta al femminile, guidata da Clementina Cossetti e sua sorella Giulia. Nei 28 ettari vitati di proprietà sono presenti i principali vitigni del territorio,...

La Ca' d' Gal della famiglia Boido è considerata da anni un punto di riferimento per la produzione moscatista, soprattutto per i suoi Moscato d'Asti capaci di evolvere a lungo in bottiglia. Questo non toglie che nella gamma proposta ci...