Nell'originale locale del vulcanico chef Nicola Batavia, grande comunicatore, la creatività non fa a meno della tradizione. Pane e pasta li fa la mamma Maria, lui escogita un'emozione nuova al giorno e un menu per ogni stagione. Ricca carta dei vini, con birre artigianali. All'interno del Birichin il bistrot The Egg, dove si spende meno e ci si diverte lo stesso.
da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
