Valter Loverier da homebrewer amatoriale è riuscito a trasformare la sua passione in un'attività imprenditoriale vera e propria. L'amore per il mondo brassicolo lo porta a selezionare accuratamente i componenti, molti dei quali di territorio, tra cui la susina "damassin", Presidio Slow Food. Il controllo di tutte le fasi della lavorazione, il rispetto della tempistica, la voglia inarrestabile di sperimentare portano a una produzione di indubbia qualità. Sette le tipologie disponibili, ciascuna con le proprie caratteristiche, una più interessante dell'altra.