Rilevato qualche anno fa da Giuseppe Piovano e Armando Castelli, produce birre di qualità adatte anche per celiaci. Ampia la gamma, una dozzina più quella di Natale, tra cui citiamo la Bionda, realizzata con materie prime biologiche; la Guenda, birra bianca di frumento; la Alma, ambrata chiara con miele di castagno; la Diva Gold, una sorta di birra champagnina ad alta fermentazione; l'Asia, di colore ramato, a bassa fermentazione, molto corposa; la Lolah, ambrata scura. Ultima nata la Chanda, Indian Pale Lager.
