Un caffè storico, classico nelle atmosfere e nella proposta. Ancora piace a torinesi e turisti per i suoi ambienti ricchi di ori, specchi, marmi pregiati, e lo splendido dehors sulla piazza. In tanti passano già al mattino per il rito della colazione, che gode di espressi, cappuccini e marocchini fatti come si deve da abbinare a tortine, croissant, biciulan, cannoli, girelle, veneziane artigianali. A pranzo servizio di ristorazione con menu del giorno (a cena si sceglie alla carta) dove non mancano piatti tipici, buona anche l'offerta di toast e tramezzini. Cioccolata calda o bicerin, insieme ai tipici biscottini di corte, sono i protagonisti della ricca merenda reale (da provare), valide alternative le coppe di gelato firmato Fiorio, le torte al trancio e i pasticcini. Bollicine e cocktail (pure in creative versioni analcoliche) all'aperitivo sono serviti con finger food e sfiziosi canapè.