La "casa madre" è nel Cuneese, più precisamente in Valvermenagnama, gestita da Renato e Maria Grazia, ma da qualche tempo l'insegna è sbarcata a Torino, sotto la gestione di Fabrizio, ed è stato successo immediato. Il motivo è presto detto: qui infatti si acquistano tagli di carne di prim'ordine, principalmente di razza piemontese, ma soprattutto innumerevoli specialità a base di carne cruda e cotta, secondo esigenze e tempo a disposizione. Per fare un esempio, un'idea grandiosa per i single: il bollito monoporzione. In vendita anche specialità alimentari selezionate.
