Qui, fin dagli esordi, si viene a colpo sicuro per acquistare tagli di carni della pregiata razza Fassone piemontese, provenienti da allevatori di fiducia che la producono espressamente per Rusconi. Oltre a queste, però, soprattutto da un paio d'anni a questa parte, si è dato un forte impulso alle preparazioni pronte, diventate in breve fiore all'occhiello dell'attività. Si va dai brasati all'insalata russa, dai peperoni all'astigiana al roast beef e alle gustose pizze di carne. Inoltre, si vendono uova fresche, formaggi, salumi, vini, conserve, sughi, dolci ecc.
