Formaggi

Ël Canton dij Formagg

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Descrizione

Piccola fornita bottega gestita con passione da oltre 30 anni da Luciano Di Leonardo. Ci si può trovare un interessante assortimento caseario, a partire dai caprini della Val di Lanzo e del Cebano, dalle tome, dal Montebore e dal pregiato Bettelmatt. Non mancano latticini e mozzarella di bufala, più interessanti formaggi d'Oltralpe, dalla Francia e dalla Gran Bretagna. Bella scelta anche di salumi, a partire dai prosciutti crudi di Cuneo Dop e Saint Marcel, dagli insaccati marchigiani, dal capocollo di Martina Franca. Si vendono inoltre specialità di nicchia e, in stagione, pure tartufi.

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