Hippocampus

Il ristorante di Sergio Artiaco e Mimmo Ruggiero è un locale molto solido e coerente, elegantemente arredato con molta attenzione ai dettagli. La cucina si ispira agli ingredienti e alle ricette del sud Italia, con un'accurata e professionale valorizzazione dei sapori. I punti salienti? Frutti di mare, senza dubbio: Mimmo viene dalla Puglia e sa come cucinare ogni pesce molto vicino alla perfezione. L'idea è quella di piatti dai sapori puliti e gustosi, come il risotto con carciofi, rana pescatrice, pomodori freschi e timo o la delicata spigola alla griglia con verdure, olio d'oliva e limone. Gli amanti della cane saranno molto soddisfatti del galletto croccante con fagiolini e funghi pioppini. La carta dei vini offre una vasta selezione di vini al bicchiere e una collezione di etichette classiche dell'enologia nazionale, corroborato da un servizio molto attento e professionale. In estate è piacevole mangiare nel grazioso giardino.