Azienda Olearia

Masseria Faraona

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Descrizione

Una bella tenuta che si estende per 570 ettari, di cui circa 41 a oliveti, in cui sono messe a dimora più o meno 9.500 piante delle principali cultivar locali. Nonostante i grandi numeri, qui la qualità dell'olio extravergine d'oliva rasenta l'eccellenza, soprattutto il Monocultivar Coratina, ma il Monocultivar Ogliarola e il Monocultivar Peranzana sono a un'incollatura. Masseria Faraona produce anche cereali, uva, vino, mandorle, ciliegie, pasta artigianale, conserve, prodotti da forno. Vendita diretta e online.

Produzione

Oliveto proprio
Sรฌ
Dimensione oliveto
41,00 ettari
Cultivar
Peranzana, Coratina, Ogliarola
Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Meccanica
Estrazione
Ciclo continuo
Conservazione inox
Sรฌ
Saturazione gas inerti
Sรฌ
Molitura
48 ore

Ultimi oli valutati

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Monocultivar Peranzana 2020

Faraona
Puglia
Fruttato: Leggero
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Monocultivar Coratina 2020

Faraona
Puglia
Fruttato: Medio
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Monocultivar Ogliarola 2020

Faraona
Puglia
Fruttato: Medio
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Monocultivar Coratina 2019

Faraona
Puglia
Fruttato: Intenso
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Monocultivar Peranzana 2019

Faraona
Puglia
Fruttato: Medio
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