Roberta Genghi, giovane imprenditrice, dopo un'importante esperienza all'estero con l'aiuto del marito nel 2016 ha dato vita a questo laboratorio artigiano che - con il nome di "'U Taràll" produce taralli secondo l'antica ricetta di famiglia tramandata da generazioni, impiegando ingredienti scelti e tanta passione. Le linee disponibili sono molte, a partire da quelli alla cipolla, prodotto principe di Acquaviva, ma ci sono i classici, quelli al cece nero, al finocchietto e perfino alla birra o in versione dolce, ideali per la prima colazione.
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