È noto per essere il locale più antico della città, ma non solo per questo. La cucina è ulteriore motivo di interesse, perché oltre ai piatti di terra, consoni alla tradizione di una Siena tanto legata alle sue consuetudini culinarie, contempla pure interessanti opzioni di mare. Quindi, ecco i pici all'anatra accanto alla calamarata con rana pescatrice, pomodorini ciliegia e bottarga di tonno, l'immancabile Fiorentina e la frittura di pesce con maionese maison. La sala impreziosita da affreschi e cimeli d'epoca è cornice preziosa alla sosta. Si beve bene e il servizio non sbaglia un colpo.