Le mura dello storico Palazzo Guiderocchi, in pieno centro cittadino, ospitano l'avventura ascolana di Daniele Zunica, titolare dell'omonimo Hotel Ristorante di Civitella del Tront...
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Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".