Attività storica legata alla figura di Plinio Breda, oggi gestita da suo figlio Ennio, questa pasticceria in pieno centro città gode del grande affetto dei padovani. Il merito è anche di un'offerta che ha saputo rinnovarsi - come pure il locale - per stare al passo con i tempi, conservando il focus sulla selezione di ottime materie prime e sull'artigianalità. Al mattino espressi ben estratti, centrifughe di frutta e verdura e un ampio assortimento di lieviti maison; dalla pasticceria, creazioni in stile moderno (come i cake pops) che si affiancano a torte classiche e specialità della tradizione come la Pazientina, con pasta bresciana e pan di Spagna imbevuto nel Marsala, crema allo zabaione e gianduia. Si realizzano anche dolci personalizzati, puntando sul cake design. A pranzo, servizio di ristorazione. Per l'aperitivo, sfizi salati e Spritz.