Ops Caffè

Quello di Ponte a Greve - dove dal 2012 Sorge questo caffè bistrot - è stato il primo locale in cui il gruppo Tuttobene si è messo alla prova in un centro commerciale, mettendo a frutto la sua esperienza e modulando l'offerta per un pubblico spesso frettoloso, ma non per questo insensibile alla qualità e alla varietà. Così qualche anno dopo è toccato al centro commerciale di Gavinana vedere l'apertura di un altro Ops. In entrambi stessa regia e format, stessa cortesia del servizio, stile, organizzazione degli spazi e proposta simile. Innanzitutto, ottima qualità dei prodotti: dai lieviti e piccoli salati per la prima colazione ai primi piatti, secondi di carne e di pesce e insalate del pranzo, dalla caffetteria all'aperitivo, servito al tavolo e corredato da un menu dedicato. Buona poi la scelta di crostate di frutta, bignè, torte alla crema e pasticceria secca fiorentina; e la selezione di birre artigianali, vini e liquori. A Ponte a Greve spazio per eventi e piccole cerimonie, periodicamente cene a tema e degustazioni.