Che sia una bella giornata, in modo da godersi uno dei cortili più accoglienti della città, o un sabato piovoso, per rifugiarsi nella sala Art Déco, magari col calore del camino acceso, il bar dell'Hotel Locarno è un tesoro tutto da scoprire, nascosto nel cuore di Roma, a due passi da piazza del Popolo. L'ambiente storico e il servizio curato - con orari flessibilissimi da mattina a sera - sono affiancati da un'interessante proposta di miscelazione, in equilibrio tra la divulgazione dei classici e la creatività dei twist. Divertente la carta e ottimi gli ultimi assaggi, dal Roma - Bracciano (uno dei classici della casa con bitter, Vermouth, rabarbaro e bitter all'arancia), al Wolf I Solve Problems, con gin London Dry, orange dry curaçao, sour mix, spray all'assenzio. Sul fronte cibo (migliorabile), una piccola selezione di finger food e piatti da cucina internazionale. Alla magia del luogo, in estate si aggiunge il rooftop bar, con tanto di splendido panorama sull'Urbe.
