Molti cocktail bar possono vantare un ottimo bere miscelato, ma nessuno un affaccio diretto nientemeno che sul Colosseo, da ammirare godendosi la splendida terrazza del The Court, cocktail bar dell'hotel Palazzo Manfredi, un luogo dove nulla è lasciato al caso, dal servizio alla bella e ampia carta cocktail firmata Matteo "Zed" Zamberlan, bartender di fama internazionale e noto per la sua passione per gli amari. I suoi drink non sono solo un dopo cena gratificante, ma vere e proprie esperienze sensoriali, quasi come dei piatti veri e propri come nel caso del Red Urge, con cremino chocolate Wild Turkey 101, Campari, sciroppo di petali di rose, bitter al cardamomo. Divertente la lista ispirata ai personaggi del film Romanzo Criminale da dove poter scegliere, fra gli altri, Shangai (con London Dry gin, yuzu e acqua tonica). Lasciate uno spazio per un soft drink ispirato alle più famose bevande del mondo come latte e menta, karkade, yerba mate e cherry cola. Servizio divertente e solare.
