Da oltre 60 anni l'azienda è artefice della tradizione casearia sarda attraverso moderne tecnologie, tutelando così il consumatore con prodotti di qualità, utilizzando latte solo ed esclusivamente autoctono di pecora e di capra. La scelta è vastissima, da formaggi freschi a stagionati passando per erborinati e croste fiorite, inoltre hanno anche una linea biologica. Tra i prodotti di punta il Giglio Sardo, il Fiore Sardo Dop a base di latte crudo di pecora, Pecorino Romano Dop e Pecorino Sardo Dop.
