L'insegna è stata totalmente rinnovata qualche anno fa, trasformando il locale in chiave moderna e cosmopolita. Il menu propone sia piatti della tradizione romana sia altre pietanze rappresentanti la cucina regionale italiana. Da provare il midollo con pane affumicato e le polpette preparate come i saltimbocca alla romana. La cantina è curata minuziosamente con un'ampia selezione di vini italiani e francesi, ai cui si aggiunge un'offerta Champagne e vini al calice. Servizio attento e veloce. La piazzetta di cui si gode nello spazio all'aperto è deliziosa.
Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".
Buono
Molto Buono
Eccellente
