Macelleria di quartiere con cucina: un format made in Puglia - con altra sede in via Carlo Tenca 12 - che nella versione meneghina perde un po' di spontaneità ma soddisfa i carnivori, sia per la qualità della materia prima (varie razze, i tagli migliori, frollature lunghe) sia per l'ampiezza della proposta. Griglia in prima fila ovviamente, ma anche le immancabili bombette (a base di capocollo, manzo e tacchino) e qualche sfizio iniziale, chiamato simpaticamente "le scodelle".
