Il panificio esiste da più di 50 anni ma è solo in tempi più recenti che si è cercato di recuperare la tradizione di due prodotti particolari, i "pagnucoi" (dolcetti a base di farina di mais, segale, bianca, burro, miele di castagno, grappa, uova, uvetta e noci tritate) e le "petunt" (tortine dolci a base di farina di mais, segale, grappa, burro, latte, fichi secchi, noci, uvetta e albumi montati a neve), che si usa mangiare soprattutto per le festività. I vari tipi di pane sono molto buoni e si vendono anche prodotti tipici.
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