Solido riferimento per chi si dovesse trovare da queste parti. Si viene qui con la certezza di mangiare in modo genuino e casereccio, a prezzi onestissimi, in un clima rilassato e informale. Affettati e salumi vari, formaggi, bagna cauda, polenta concia, pasta fatta in casa con condimenti saporiti, salsicce in umido, selvaggina, trote cotte sulla losa (pietra rovente). Dolce finale con tiramisù e torte casalinghe.
Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".
Buono
Molto Buono
Eccellente
