Insegna affidabile alle porte del paese, con ampio parcheggio e tavoli all'aperto. L'ambiente semplice e informale rivela a tavola tanta sostanza, una cucina genuina e ben fatta di schietta matrice tradizionale. La cacciagione - daino, capriolo, cinghiale - è protagonista, a condire pasta fresca fatta in casa oppure in salmì. Non mancano alternative, come gli gnocchi burro e salvia con ricotta affumicata, formaggio alla piastra, arrosto con i funghi. In chiusura, l'immancabile (ma buono) tiramisù casalingo.
Le migliori trattorie sono contraddistinte da 1,2,3 gamberi, a seconda del grado di "eccellenza".