Il dehors, ben curato, affaccia sulla piazza dei caffè storici di Firenze. L'idea di cucina è offrire piatti regionali con un tocco creativo, fedeli allo stile dell'head chef del gruppo Fulvio Pierangelini. L'arredo è moderno e ricercato, elegante il servizio. Usatissimi gli ingredienti regionali (tartufi inclusi). Ed ecco il risotto ricotta fave e pecorino; quello agli asparagi, curcuma e scampi; la minestra di fagioli; o il piatto icona di chef Giovanni Cosmai, i ravioli alla pappa col pomodoro. Buona la carta dei vini, e attenti i consigli del sommelier Paolo Piccardi. Irene è poi un posto da vivere a 360 gradi: con le colazioni, il menu pomeridiano (dall'omelette zucchine ricotta e menta ai bomboloni alla crema) e il brunch domenicale (65 euro con caffè, gratis per i bimbi fino a 10 anni e dagli 11 ai 14 a prezzo dimezzato).
Ristorante con la migliore creazione a base di formaggio 2023 da 75 a 79/100
da 80 a 89/100
da 90 a 100/100
